5款燕麦食谱，美味健康更控糖

在众多饮食方法中，燕麦会让你有意想不到的收获。这是因为燕麦含有丰富的可溶性纤维，可以控制热量的摄入。燕麦所含的溶性纤维是白米的12倍，是白面包的3倍，燕麦中还含有多种维生素，容易被人体吸收。可以说是最适合糖尿病人的食品之一。

另外，燕麦所含的可溶性纤维物质在人体肠道中形成胶质，令人体吸收食物养分的时间延长，较长时间地维持饱腹感，以避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望。

燕麦还可以降低胆固醇，维持肠道健康，帮助糖尿病患者控制饮食，这是因为燕麦中的可溶性纤维在肠道内与水混合形成胶质，从而调节体内血糖水平，让人体更有效地吸收营养。

接下来小编就教你用燕麦制作5款减肥食谱。

牛奶燕麦粥

取牛奶适量，燕麦米50克，净水适量。

1.燕麦米淘洗干净，放入砂锅中，倒入适量清水。

2.再将砂锅上火，像平时煮粥一样，待粥熬成八成熟时，淋入牛奶调匀，待煮沸时搅匀即可。

芋头燕麦粥

取芋头50克，燕麦米50克，蜂蜜少许，净水适量。

1.将芋头洗净去皮，切成斜刀块，燕麦米淘洗干净，一同放入锅中，倒入适量清水。

2.将锅置火，先用旺火烧至沸腾，再转小火煮熟。

3.将粥盛入碗中，淋入适量蜂蜜调匀做早餐食用。

玉米粉燕麦粥

取玉米面100克，燕麦米50克。

1.将燕麦粥淘洗干净，放入冷水中浸泡2小时，捞起沥干水分，放入锅内，加入适量，煮至米粒开花。

2.玉米粉用冷水调匀，将稀玉米糊缓缓倒入燕麦粥内，用勺不断搅匀。

3.待玉米糊烧沸后，改用小火熬煮15分钟，即可盛起食用。

苹果肉桂燕麦粥

取燕麦米50克，肉挂粉少许，苹果半个(去皮切小块)，蜂蜜少许，葡萄干10克，牛奶适量。

1.把分量为燕麦片两倍的水烧开，然后加入燕麦片和苹果块，略加搅拌。

2.大概一分钟之后调成小火，加入葡萄干再煮大概五分钟，待煮到锅里几乎看不到多余水分之后，撒上肉桂粉即可收火。

3.把煮好的燕麦片盛到大碗里，淋上蜂蜜，吃的时候再倒入冰牛奶就可以了。