大枣汤养肝护脾

　　大枣有许多养生用途。中医学认为，大枣味甘性温，具有补脾和胃、益气生津等作用。因此，脾胃功能差、心悸怔忡的人不妨试试“大枣养生方”。

　　大枣花生汤：大枣50克，花生50克，冰糖50克，大枣、花生洗净备用，将花生放入砂锅，加适量水，熬煮1个小时，再加入大枣熬煮30分钟，调入冰糖即成。有健脾、益气、养肝的功效，适用于急慢性肝炎、肝硬化血清转氨酶升高的患者。

　　大枣花生羊肉汤：大枣30克，花生30克，羊肉200克，生姜5片，胡椒、八角等调料少许，将羊肉洗净切成小块，放入花生、大枣及调料，加水适量，用文火炖煮两小时，食肉喝汤具有益气补虚、健脾养血的功效，适用于平素体虚、气血不足者。

大枣葱白汤：大枣20枚，葱白7段将这两种用料放入煲内，加适量清水煎成200毫升，温服，有益气安神的功效，适用于心脾不足、心虚烦闷的失眠患者。