【图文】农家烧四宝的做法

主料

• 排骨 (适量)
• 豆角 (适量)
• 土豆 (适量)
• 玉米 (适量)

辅料

厨具

炒锅

分类

冬季食谱 夏季食谱 热菜 咸甜 烧 三刻钟 普通难度

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  将土豆切块，豆角切段，玉米蒸熟后切小块。
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  排骨用开水煮熟备用。
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  锅中加适量油，下土豆炸熟捞出。
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  土豆炸熟捞出。
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  再放入豆角。
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  再放入排骨略炸出锅备用。
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  豆角、排骨略炸出锅备用。
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  坐锅点火倒油，下葱姜蒜炝锅。
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  加入大酱炒匀。
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  冲适量高汤，烧开。
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  烧开后依次下入排骨、豆角、玉米、土豆小火炖4-5分钟，调入蚝油、白糖、香油、味精，勾芡出锅即可。