胡萝卜肉末蒸蛋

 2014-05-14 

主料:瘦肉50g 胡萝卜50g 鸡蛋1个

辅料:油适量 盐适量 生抽适量 玉米淀粉适量

胡萝卜肉末蒸蛋的做法：

1.瘦肉剁成肉末。

2.胡萝卜切碎粒。

3.把胡萝卜粒倒入瘦肉内。

4.加入适量食用油。

5.淋少许生抽。

6.加入少许盐。

7.加一勺淀粉。

8.把所有材料搅拌均匀。

9.把瘦肉胡萝卜馅铺平在碗内，在中间留一个洞。

10.在肉馅上面打一个鸡蛋。

11.放入锅中跟米饭一起蒸熟即可。