大家好！今天分享的是：肉末炒青豆
配料：瘦肉，青豆，胡萝卜，生抽， 老抽，淀粉， 盐， 蚝油
制作方法：
1.瘦肉清洗干净，然后切成小丁；
2.胡萝卜切成小丁，大蒜切成片；
3.瘦肉放在碗中，加入盐、生抽、老抽、蚝油、淀粉拌均匀，最后放1勺植物油拌均匀，腌渍10分钟；
4.青豆，开水下锅焯水2分钟；
5.炒锅内加入适量植物油，放入肉末翻炒至变色，盛出备用；
6.另起锅加入适量植物油，放入胡萝卜、大蒜翻炒出香味，然后倒入青豆翻炒至变色。再加勺半碗清水，炒至青豆完全熟透；
7.最后加入肉末翻炒均匀即可；
大家学会了吗？
让我们2019年一起体会厨房的乐趣，开心每一天
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