菜系分类：
泰国料理
功效分类：
秋季养生食谱
冬季养生食谱
制作难度：
★★准备时间：5-10分钟
口味：原本味
工艺：煮
主料：
辅料：
小的黄番茄八个 杏鲍菇两个
调料：
红咖喱酱100克 椰浆60ml 白糖5克
盐5克
家常菜红咖喱鸡的做法详细制作步骤
家常菜谱【红咖喱鸡】的做法由饭菜的小编为您提供：
1、鸡腿洗净后剔除骨头不用，肉切成5cm左右的大块儿，红番茄切成四瓣、杏鲍菇切成同鸡肉大小的块儿备用。
2、油热后，倒入鸡腿肉炒至变色后捞出。
3、锅中倒入少量色拉油，放入红咖喱酱，用小火慢慢炒出香味后，倒入适量开水（以能没过食材为宜）大火烧开。
4、倒入鸡腿肉、杏鲍菇、红番茄、黄番茄煮五分钟。
5、之后调入盐、糖再煮二分钟，起锅前倒入椰浆即可。
以上就是家常菜谱【红咖喱鸡】的做法，非常感谢您对美食谱的关注!
家常菜红咖喱鸡的做法提示：
**咖喱的选择因人而异，您可以根据自己的喜好选择绿咖喱，或黄咖喱，制作的方法都一样。
**椰浆要在马上出锅前倒入，这样才不会油水分离，也能保证入口有顺滑，浓香的口感。
**鸡腿肉可以换作牛腩，羊腿等部位，不过煮制的时间要适当的加长。?
**这道菜里，还可以加入菠萝，土豆，洋葱等蔬菜做配菜，自己可以随意搭配。
家常菜红咖喱鸡口感
家常菜谱【红咖喱鸡】的做法简单，味道可口哦!
家常菜红咖喱鸡故事
家常菜谱【红咖喱鸡】暂无故事信息，非常感谢您对美食谱的关注!
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