今天大家分享一道美食-----西葫芦炒鸡蛋,不要小瞧这道菜,它非常的有营养,而且很容易消化,还可以促进食欲。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。还可以调节人体代谢,具有减肥抗癌防癌的作用哦,适合女性和很多的人群食用。下面我们就一起来看看吧!
材料:鸡蛋,西葫芦,色拉油,盐,胡椒粉,味精 做法: 1、将西葫芦洗净,刨开,切成薄片,再把鸡蛋打入碗内搅匀。2、砂锅里加入适量的色拉油,然后烧至八成热的时候,倒入鸡蛋进行翻炒,翻炒成块以后盛出来。
3、锅里另放一些油加热,然后放入西葫芦进行煸炒,快炒熟的时候放入鸡蛋块,然后加入盐啊,胡椒粉还有味精进行调味,然后再翻炒片刻即可出锅。你们了解到了吗?快分享给你的家人和朋友吧!
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