春天最养人的6碗粥，好喝营养，养脾胃解春困，煮一锅全家受益，食材简单又好做~！

一、莴苣叶猪肝粥

食材

莴苣叶100克、猪肝100克、白粥500克、姜小许、食盐2克、鸡精1克。

做法

1、取猪肝放粥里。

2、姜切丝，姜丝放锅里，加食盐。

3、洗莴苣叶切碎。

4、粥煮开锅，放菜叶和鸡精。

5、搅拌均匀，煮开锅即可。

二、虾仁青菜粥

食材

虾2只、白粥适量、青菜2棵、姜少许、胡椒粉少许、盐少许、油少许、米酒少许。

做法

1、去掉虾肠剥壳，姜切丝。

2、虾切粒，放姜丝，胡椒粉，盐，米酒拌一下。

3、适量的白粥放锅中煮开。

4、粥沸腾了，下青菜煮一下下。

5、再把虾仁也下锅煮一分钟。

6、放少许油，拌匀即可，虾有放盐腌制，可以试下味，如不够适量加点。

7、盛上碗，开吃。

三、香芹二米粥

食材

大米50克、小米30克、清水850毫升、芹菜丁适量。

做法

1、大米加水泡一小时 ，小米加水泡20分钟。

2、芹菜切丁。

3、倒入850毫升水烧开。

4、下入大米、小米大火烧开，小火熬煮。期间不停搅拌，几分钟后关火。盖锅盖焖20分钟。

5、米粒软烂，开火下入芹菜丁。

6、芹菜至熟，米粒粘稠关火，有股芹菜的清香，降压食疗粥。

四、胡萝卜粥

食材

白粥适量、胡萝卜少许、盐少许、油少许、萝卜苗1棵。