我们小时候经常的吃一些鸡蛋糕,鸡蛋汤,都是用鸡蛋做出来的,小时候妈妈经常做给我吃但是现在自己有了孩子,也在慢慢的寻找那种熟悉的味道。
我们先来看一下所需要的材料(鸡蛋,酱油,白开水,香油)
1.鸡蛋两个备用。
2.把鸡蛋打散。
3.加入等量的白开水。
4.加少许盐。
5.用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散,均匀一点。
6.打好的鸡蛋过滤网,把气泡过滤掉。
7.用保鲜膜把网盖住,上面用牙签插几个小洞。
8.蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入,中小火蒸。
9.蒸个12分钟左右。
10.把鸡蛋膏小心的拿出,用透明碗可以很轻松看到已经熟了,倒入适量酱油。
11.加入几滴香油。就算完成了,是不是很简单那?大家自己动手做一份试试看吧!真的很好吃哦!
联系客服