客家人称衣服为“衫裤”，是源自客家的传统服饰。因颜色多为靛蓝，客家传统服饰又称客家蓝衫。衫是大襟衫，裤是大裆裤，鞋是传统绣花鞋。这套“衫裤”，色彩低调，样式简单，体现的是一种低调、简约、实用的生活美学。今天很少看见客家人穿传统服饰了。
服饰是文化的重要象征和载体，了解传统服饰，有助于了解客家的文化、客家的性格和客家的过去。古代小说中描写汉家女子的打扮特征：“ 三绺梳头，两截穿衣”。其中两截穿衣，是指穿衣服不是一通到底的袍子，往往是衣和裙或衣和裤的组合，就是衫裙或者前面说的衫裤。
闽粤赣三地客家人的传统衣着，主要由大襟衫、大裆裤、头巾（冬头帕）等组成。客家先民历次南迁，也把优秀的汉民族文化艺术带到了迁徙地，服饰就是其中一个重要的部分。客家服饰设计至简，多数颜色朴素，却天然耐脏，体现了客家人的朴素、勤劳、节俭，也反应了对中原文化根源的传承和对环境变迁的适应。
一、开襟的形式
早期传统的客家服饰的开襟形式主要有 “大襟”、“琵琶襟”、“对襟”三种。客家男子大都是对襟衫、袍褂和大裆裤；女子都是大襟衫、大裆裤。
梅州客侨博物馆馆长、收藏家魏金华先生供图
客家女最常见的上装是大襟衫，大襟，右祍，高领，布纽扣，长短以“行不露臀，坐不露股”为原则，下装大裆裤。颜色尚青、蓝、黑色，一来是天然染料，二来是耐脏好洗。头发梳成高髻，以帕包头，插上金、银、铜簪等。
梅州客侨博物馆馆长、收藏家魏金华先生供图
大襟衫是客家人男女老少最常穿的上衣。其服装结构的特点是：直领、斜襟、布扣、宽袖、无口袋。衣襟宽大，襟开右边（右衽，即收束点在右边），纽扣是唐装布条纽扣。
所谓“大襟”是衣襟弯曲向右开口一直延伸至右腋下，然后顺着肋边与小襟重叠扣合，是早年汉族妇女服装的主要开襟形式。
这种长袍很斯文
梅州客侨博物馆馆长、收藏家魏金华先生供图
大襟衫虽然难以彰显妇女身材的曲线之美，却实用方便。外出劳作时背着孩子劳作的妇女，可遮羞，可给孩子遮风挡雨。当然，现在几乎见不到这样穿着的了。
教会姑娘与身着大襟衫的梅州客家女孩，摄于1887-1901，图片来自南加州大学图书馆
“对襟”就像古建筑的大门两片对开的形式，通常为一般男性的外衣或大褂的开襟样式。对襟衫与唐装相似，在前面中间开襟，把前襟平均分为左右相对的两襟，所以称为“对襟”。
对襟衫与大襟衫的区别在于，大襟衫是在颌下至腋下斜开，前部是为大面襟。而对襟衫则把前襟于中间对开，分为左右两襟。对襟衫多为短装，多为客家汉子劳作时穿着，女子则多用作睡衣或内衣。
“琵琶襟”大多用于背心类的服装或者冬装，男、女、老、幼均有使用。
无论大襟衫，还是对襟衫，都分为夏、冬装，夏装为了凉爽、透气，则是单衫。冬装则为了御寒，则用双层，是为夹衫，有的还在中间铺以棉絮，成为棉袄。
二、色彩和纹饰
客家人传统喜欢素色，尤其客家地区很多从事染坊业。所以客家传统服装以朴素的靛蓝、深黑、白色为主，并不都是蓝色。质地多为粗布。
蓝衫用的原料，就是靛蓝。天然颜料，耐脏，耐磨，低调。
染料——靛蓝
刻印花纹
客家人的服饰也是多彩的，江西一带的客家女绣花技艺极好，服饰往往绣上美丽的滚边。
而梅县一些南洋商人家庭，也往往会添加一些娘惹服饰元素、民国旗袍元素，那些就已经不是衫加裙的传统服饰了。
梅州客侨博物馆馆长、收藏家魏金华先生供图
三、穿着的场合
客家大襟衫，作为一种常服，客家人居家休闲时穿，赴亲戚朋友家做客也穿，外出到公共场合也这样穿着。
编织的男子和纺线的女子
摄于1881-1910年间，梅州
图片来自南加州大学图书馆
耕田使牛的女子
摄于1881-1910年间，梅州
图片来自南加州大学图书馆
因为客家传统服饰的舒适、耐穿、利落、美观，所以到客家地区传教的牧师和女眷也跟着穿客家大襟衫。
传教士的女眷也喜欢大襟衫
摄于1921年8月，梅州
美国南加州大学图书馆资料
客家地区一般有墟日，即如北方的赶集，五天一墟日，以农历计，每逢一五、或二六等为墟日。一到墟日，所看到的人们都是形制样式相同的服饰。
一位牧师的女儿
摄于1905-1925，梅州
图片来自美国南加州大学图书馆
客家地区一般有墟日，即如北方的赶集，五天一墟日，以农历计，每逢一五、或二六等为墟日。一到墟日，所看到的人们都是形制样式相同的服饰。
赶墟日
摄于1881-1906，梅州
图片来自美国南加州大学图书馆
改良后的客家蓝衫，如今已经成为台湾不少学校的校服。
梅县的客家小女孩（美国南加州大学图书馆资料）
改良后的客家蓝衫，如今已经成为台湾不少学校的校服，既适合小朋友活动，又不失民族的审美，比不少北方学校采用英式校服，更为得体、美丽、自然。
四、新娘装
客家女平时所穿，为朴素的大襟衫，大道至简的风格，实用耐穿的质地，不露曲线之美，只为劳作而设。然而客家新娘子的衣服，也是美观靓丽的，质地，也有着细腻的真丝。
梅州客侨博物馆馆长、收藏家魏金华先生供图
到了上世纪三四十年代，也有了不少穿旗袍的新娘装。
四、冬头帕、抹衣头
戴冬头帕（头巾），身穿大襟衫，背着小孩，手扶犁耙，赤足跣进在田野，是传统的客家妇女形象。美国传教士罗伯·史密斯说：“在我所见到的任何一族的妇女，最值得赞赏的当推客家妇女了。”
冬头帕客家妇女结婚之后开始佩戴。过去是客家妇女服饰的最典型特征，如今却很少看到戴头巾的客家妇女了。
推磨的梅州客家女，摄于1921-1928年间 （美国南加州大学图书馆资料）
当时戴冬头帕，一是为了保护头发，二是头巾能遮阳挡雨，三是带小孩在外劳作时，小孩尿湿了裤子可用它来包裹小孩，四是摘有野果可以顺带包起来。
各地的冬头帕，也不尽相同。赣南的冬头帕，在额前部的大块黑色面料，往往会配上艳丽的两根丝带，像两条河。有老人解释说，一条是以前的河（中原的黄河），一条是现在的河（客家本地的河）。披肩、护额、丝带三部分和穿戴方式，是从太平天国时期巩固发展而来。太平天国决意摒弃满清的金钱鼠尾辫，复兴中原的服饰，往往在头巾绣上很多中原汉族的纹饰。
蓝布衫外面，戴在胸前的叫抹衣，有些像油画匠人的围裙，保暖又防污，口袋还能装东西。过去客家有些地方（如闽西的一些地区）盛行靛蓝产业。不少客家人是自己种的麻、自己织布，自己染衣，自己绣花，说明原料是原生态的。这也许就可以解释为什么传教士的女眷也喜欢穿着客家大襟衫了。
五、裤子和鞋
客家衫裤的裤，指的是大裆裤，又叫腰裤头，宽松舒适，也适应农耕需求。其特点是裤腰、裤腿宽松，裤腿直筒裁剪，通风透气，便于上挦下放。
这种设计，是为了适应客家人田间劳作的需要，如果紧了，则不适于劳作时的弯腰迈腿。
台湾老照片（网络图片）
传统客家女的鞋子也是绣花鞋居多，但是花样质朴，取法自然。赣南和闽西的传统绣花鞋，鞋头尖锐上翘，形如凤嘴，和唐代的鞋很像。鞋帮用青色或黑色土布制作，帮面上常用五彩线绣上牡丹、菊花、石榴或凤鸟、蝴蝶等吉祥图案。帮口镶彩色滚边。
1920年代拍摄的客家阿婆（网络图片）
江西安远客家妇女酷爱在鞋面、帽子、围裙等衣物上描花刺绣，尤其是做出的各式各样的绣花鞋。鞋面绣的花鸟鱼虫千姿百态、栩栩如生，被誉为工巧艺精的客家女红。
而汀州的客家人还穿“鞋屐”，用木头雕刻的底，在下雨的时候穿，可以防水。有些木屐是夹鞋。
客家是汉族中唯一一个没有缠足习惯的民系，旧时闽南、广府、潮州的女性都是缠足的。
台湾屏东客家女服饰（右三排），着客家衫裤、夹鞋（中研院台史档案资料）
旧时汉族，除了客家，大部分女性都以缠足为美，那令旧时男人着迷的畸形“三寸金莲”，今天看起来十分惊悚。
缠足的习俗据说从南唐李后主开始，导致除了客家之外的中国女人形象纤弱不堪，一直到1940年代才消失。历史上女人为了取悦男人进行自虐的行为，古代有缠足，外国有束腰，这些陋习，客家人都没有。
但是客家有个传统陋习就是男逸女劳。客家男人晴耕雨读、外出经商、下南洋闯世界，而家中的繁重体力劳动，家头教尾、田头地尾，几乎都是女人完成。要是客家女性缠足束腰，就没法劳动了。
1864年抵华，在粤东南传教办学达20年之久的毕安牧师对客家人不缠足的习惯极为赞叹：“客家妇女废除裹脚的陋习，让脚自然生长，目的是为了从事田间劳作和运送沉重的货物。”
为什么客家传统服饰是这样的？
客家人作为中原南迁而来的一个民系，其服饰与中原服饰总体差异不大，但也往往结合环境适应需求充分借鉴当地民族。客家人坚持中原文化的意识，也反映在其衣饰打扮上。
▲仕女画，清光绪年间
其一，客家服饰保留了中原右衽特征。中国上古时期皆以上衣下裙为常服。左衣襟压右衣襟，称为'右衽'。'右衽'是华夏民族服饰的一个重要标志。作为汉族的客家人穿大襟衣，一定是右衽，这个是不能错的。
为什么呢？
因为这是代表汉族审美和习惯的一个文化符号。在历史上，孔子说过一句特别著名的话：
'微管仲，吾其披发左衽矣'。这句话的意思是，如果没有管仲，我们这些人就要披发左衽（变成胡人）了！
孔子说的披发左衽，是在描述一种现象。当时少数民族生活中马背上，右衽的服饰影响弯弓搭箭，所以一般左衽，而对汉族人来说，因为更加擅长使用右手，审美上也觉着右衽好看，所以穿右衽更方便，久而久之就成了有象征意义的文化符号。
在注重服饰礼仪和标志的时代，右衽是华夏汉服，左衽是胡服，这是服装上的根本区别。左衽在儒家的伦理秩序中，还表示死者服装。《礼记》里面说：“小敛大敛，祭服不倒，皆左衽，结绞不纽。”
所以在作为汉族客家人的传统服饰中，是不可能出现左衽的。我们看历史文献，如若画着汉人左衽，那就是“亡文化”的意思。汉服，只有右衽；胡服，才有左衽。如果把历史上的文化符号弄错了，则就是缺乏历史常识的表现了。但是其他民族或异国的服装就没有这个传统讲究，比如韩剧《宫》里面的韩服时装，就有左衽的。
其二，客家服装保留了赵武灵王胡服骑射之前的宽博古风。自先秦起，先人们穿着深衣大袍，宽大舒适，轻松潇洒。
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