西芹南瓜炒百合的做法

西芹南瓜炒百合

2位厨友加分 平均3.0

+1分   +2分   +3分   +4分   +5分 

材料

南瓜1/4个，百合2个，西芹1棵，盐适量，鸡精适量

做法

1、西芹洗净削皮，去掉老筋后切段。
2、南瓜去皮去瓤，切薄片。
3、百合洗净掰开，焯水后备用。
4、锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出。
5、将焯好的南瓜控干水分。
6、锅内放油，放入西芹翻炒。
7、西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。
8、南瓜、西芹炒熟时放入百合，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅。