素海鲜------蒜蓉粉丝娃娃菜

把白菜做出海鲜味儿，好吃健康又美味。而且特别的简单快手，能给忙碌的主妇们节省不少时间。这菜做出来味道一点不输蒜茸开边虾，亲们可以试试，觉得好吃餐桌上不妨来上这么一道。

原料：

娃娃菜2颗、粉丝1块、蒜1头、胡椒粉1小勺、生抽2勺、盐1小勺、香油少许、海鲜粉1小勺、剁椒1勺、白砂糖1小勺

做法：

1：蒜切末 粉丝用温水泡软泡至无硬心即可 娃娃菜洗净葱根部剖成8半，不要让叶子散了

2：热锅 倒入山茶籽油 橄榄油也可以 食用油也OK 山茶籽油和橄榄油可以多放一些 食用油少放点 倒入一半蒜末小火炒至金黄

3： 倒入剩下的一半蒜末的碗中加一小勺盐一小勺白砂糖一勺海鲜粉或者鸡精一点胡椒粉拌匀备用

4：锅里放水 放入一勺盐 一勺油 将娃娃菜煮一下 煮软呈半透明状 捞出沥干水用手把水捏掉

5：泡软的粉丝铺在盘底 烫好的娃娃菜摆在粉丝上

6：最上面再放少许粉丝装饰 均匀撒上蒜末油 加适量剁椒

7：锅子上汽后 放入 大火蒸7-10分钟

8：出锅 淋上生抽和香油即可，也可以撒点香葱哦