黄瓜拌粉丝

食材： 粉丝 2小捆、黄瓜 1根、姜 2片、蒜 2瓣、酱油 1勺、白醋 1勺、香油 1勺、花椒油 1勺、辣椒油 1勺、白糖 1勺。

做法： 

1.干粉丝提前用清水泡发，洗净备用。

2.黄瓜洗净后，刨成细丝备用。

3.煮锅里倒入清水烧开，将粉丝放入锅里煮熟。

4.煮好的粉丝捞出，过凉白开。

5.姜、蒜洗净后，切末，切好的姜蒜，调入适量凉白开，浸泡几分钟。

6.再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖，搅拌均匀。

7.粉丝沥干水分后，拌入黄瓜丝。

8.将调料淋入粉丝里，搅拌均匀。