家常面筋

需要准备的材料有:

①、洗好的面筋500g（用手撕成小块备用）

②、小葱适量（洗净，切成葱花备用）

③、红椒2个（洗净，切成小丁备用）

④、老干妈，孜然粉，辣椒粉，生抽各适量

步骤:

第一步、锅中多倒入一点食用油，待油热后，倒入撕好的面筋，炸至表面微黄，然后捞出虑干油备用。

第二步、锅中留有底油，待油热后，倒入小葱红椒，炒至断生，再倒入适量老干妈炒出红油，炒出香味，再倒入面筋翻炒均匀。

第三步、开始调味，加入适量辣椒面，适量孜然粉，适量生抽翻炒均匀，炒出香味即可出锅装盘。

那么一道香辣过瘾，越嚼越香的家常面筋就做好了