茄汁咕咾豆腐［新春美食］

马上就可以回家过年了，藕叶，太棒了

一年才能回家一次，怎麽能不兴奋呢

回家的车票，你买好了吗？

一年吃一顿的年夜饭，你想好做那一道菜了没？

年夜饭年每年最后一天吃的饭，也就是除夕

除夕这一天对中国人来说是极为重要的。这一天大家准备除旧迎新，吃团圆饭。

老人家看到儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，

这是何等的幸福。年轻一辈，可以借此机会向父母表达的养育之恩

 

 茄汁咕咾豆腐打包送给你，番茄和豆腐的完美结合，健康与美味同在

 

 

  材料：豆腐、番茄

配料：葱、番茄酱、淀粉水

调料：盐、糖、醋、鸡精

 

1、把豆腐切成小块，裹上干淀粉 ，下锅煎成金黄色

2、番茄切成小块备用

 3、锅内加油，放入葱花，倒入番茄，有一点盐

4、倒入番茄酱和调料，煮成茄汁

5、把豆腐倒入茄汁内，加入淀粉水

6、收汁即可出锅

 

 

 

 

 

 

 在大家的印象中，豆腐都是比较软的食物，茄汁豆腐，让豆腐也可以变得很焦脆，你喜欢脆脆的豆腐吗?

茄汁咕咾豆腐真的很好吃哦!几好吃，而且还很营养

西红柿加热，维生素C会受到损失，但西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。

熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高

豆腐是家庭餐桌上的常客。尤其是对于那些孩子和老人，豆腐软软、滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口。

更让它惹人爱的还有另外的理由，那就是它的营养价值很高

所以，把这两样食物结合起来

就是低调奢华的茄汁咕咾豆腐

这道菜酸酸甜甜很开胃，不失为一道佳品