清肺抗雾霾银耳雪梨羹

食材：银耳一朵，雪梨一个，百合十克，枸杞十粒，冰糖和水适量。

烧开后转小火炖40分钟左右，至汤汁稍有粘稠(这个时间要根据银耳的实际情况来定，有的银耳很快就能炖出粘稠的状态，有些品种则要炖很久才会粘稠)

5.银耳炖到汤汁稍有粘稠，倒入梨块枸杞，继续炖15分钟。

成品如上图，经常吃可以抗雾霾，有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。