【可乐姜焖鸡】1.鸡翅中洗干净后用刀在表面切口，可以更入味，生姜切成细丝备用；2.锅加热不放油，放入鸡翅中煎出油，至两面金黄后加入姜丝炒香；3.倒入可乐，大火烧开，然后调入酱油、白糖，改小火慢熬20分钟；4.调入盐，大火收干汤汁。