现如今只要说到健康，人们大都认为与心、肝、、脾、肺、肾、脑等脏器关系密切，却不知，肠道健康与否也关乎到生命的安危。因为，人体所需要的全部营养素都来自于肠道对食物的消化与吸收；代谢后的废物也有相当一部分是通过肠道排泄的。传统中医理论早就告诫人们：“欲无病，肠无渣。欲长寿，肠常清。”唐朝医圣孙思邈在其《千金要方》中记述：“便难之人，其面多晦。”汉朝大哲学家王充在《论衡》中写道：“欲得长生，肠中常清；欲得不死，肠中无滓”。
据WHO（世界卫生组织）统计，仅中国就有1.2亿胃肠病患者，其中中老年人占70%以上。世界上每年死于肠胃病的人数都在1000万以上，仅因腹泻死亡的人就高达400多万。可见肠道问题其实是很大的问题，但是很多人对于腹泻往往不在意，除非拖不动身体的时候才会去寻求医生的帮助。
2000年，WHO宣布“万病之源始于肠道毒素。”
2012年《中国肿瘤登记年报》显示，全国每分钟就有6人被诊断为癌症，全球每年有5万人死于大肠癌，平均137人/天。
我们每天进食的食物进入胃，通过胃机械性和化学性消化形成食糜，随着胃的运动而逐渐排入小肠。小肠是消化管中最长的一段，成人全长约5—7米。小肠是食物消化、吸收的主要场所；食物进入小肠后，受到胰液、胆汁和小肠液的化学性消化和小肠蠕动的机械性消化后形成小分子物质，后者经消化道黏膜上皮细胞进入血液和淋巴液而被吸收。大多数营养物质在小肠被吸收，难于消化吸收的食物残渣则进入大肠。可以这样说，小肠是人体的食品加工厂，而大肠和结肠，则是这个加工厂的废品处理厂。小肠决定了要保留哪些有益物质后，就将废物直接运至盲肠，食物残渣的水溶液由盲肠通过结肠，结肠将将液体吸收回人体。固体废物粪便仍留在体内。粪便逐渐变硬，向下移至消化系统底部的直肠。至此，肠道就较好地完成了它的工作。肠道又是人体内最大的排毒器官，人体80%以上的毒素由肠道排出体外。同时肠道也是人体内最大的微生态环境，居于其中的细菌多达500多种。可以分为有益菌、有害菌、中性菌三类，有益菌的代表有乳酸杆菌、双歧杆菌等，它们可以分解乳糖、葡萄糖，产生乳酸及醋酸，使肠道保持弱酸性，抑制有害菌，增强人体抵御力。有害菌的代表有致病性大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，它们在肠道中繁殖并生成腐败物质，影响肠道的健康。因此有益菌的数量与质量决定着我们肠道环境的优劣。
医学界还称肠道为“第二大脑”。肠道中的残渣不能及时排出体外，在细菌的作用下，久滞后产生大量有害物质，如甲烷、酚、氨等，这些物质部分扩散进入中枢神经系统，干扰大脑功能，突出表现是记忆力下降、注意力分散、思维迟钝、头痛频发、失眠、烦躁易怒等。
现在随着生活水平的不断提高，毒素变得无处不在，如饮食污染、水污染、空气污染、噪声污染、生物污染等，其次，工作压力、经济压力、生活方式、居住条件等也影响着人体健康。此外，毒素还来源于粪便，粪便中的有害物质约为22种。如果人体内的毒素排不出去，营养就进不来。其实毒素不可怕，可怕的是毒素的累积，随着积累程度最终造成人体慢性中毒。因此有人说，毒素是埋在人体内的定时炸弹。医学界长期观察多种癌症的生长规律，始终都与消化系统有关。所以：维护肠道健康是保证人体健康的基础。因此，对于便秘，宿便，腹泻，肠炎等“小问题”，千万不可忽视，需要从生活方式上予以重视，关注饮食结构，尤其是酒桌族、上班族、出差族、开车族、老年人，更需要有健康意识的自我觉醒，通过科学的方式，好好的呵护自己的肠道，让它保持永久年轻、健康、活力。
建议：1、多喝水，多食用富含水溶性膳食纤维的食物。
2、三餐定时定量，细嚼慢咽，食物多样。每天一瓣大蒜，多食用润肠蔬菜如莴苣、空心菜、韭菜、菠菜、圆白菜、薯类、包萝卜等。
3、少食过冷、过热、过酸、过甜、过咸的食物或刺激性调味品，以及浓茶、咖啡等。
4、忌食不洁、腐烂、酸败的食物。
5、烹调宜采用蒸、煮、烩、焖、炖、汆等方法。
6、乳酸菌：可维持肠道内菌群平衡和酸性环境，抑制坏菌，并促进肠道蠕动。酸奶中富含乳酸菌，可帮助维生素合成。
7、发酵食品：红葡萄酒，纳豆等。都具有提升人体免疫力的效果，还能降低粪便的臭味，纳豆还含有某种酶，可预防心血管疾病。
另外，芝麻、魔芋、海带、黑木耳、猪血、苦瓜、香蕉、蜂蜜、糙米、甘薯、茶叶、牛奶等。都有助于肠道毒素的清除。
8、适当体育活动：坚持适量的运动锻炼，还能促进肠道蠕动，以加速排便，防止肠道老化。
9、避免过度紧张、焦虑、压抑、恼怒、忧愁等不良情绪，不良情绪也会给胃肠道带来压力。所以，学会调控和驾驭自己的情绪，也是胃肠保健的一个重要环节
10、戒烟限酒：烟酒均可导致胃肠功能发生紊乱。
11、充足睡眠：熬夜的人得慢性疾病的几率比抽烟或喝酒的人都来得高。
总之，关爱健康，关爱自己，关爱家人，从关爱肠道开始吧！
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