【家庭自制孜然鸡米花的做法】家庭自制孜然鸡米花怎么做

家庭自制孜然鸡米花

8.2

综合评分

大家对这个菜谱的评价（22 份）

好极了		16
挺好		6
一般		0

101

人做过这道菜

上传你做的家庭自制孜然鸡米花

收藏

分享到

简介

美不美？自己看。
健不健康？自己看。
味道咋样？自己去试试，答案就有了！
哈哈，麦，肯两家真该关门喽！

 奚姥姥

用料  

鸡小胸	5条
鸡蛋	1个
面包糠，玉米淀粉	适量
麻辣鲜（王守义）	适量
五香粉，孜然粉	各适量
盐，料酒，植物油	各适量

家庭自制孜然鸡米花的做法  

1. 鸡小胸用清水泡一会，并到入适量料酒（去腥）

   

2. 把鸡肉切成大一点的丁，并用盐，麻辣鲜调料，五香粉，孜然粉，抓匀进行腌制。

   

3. 取小碗准备好用料：鸡蛋液，玉米淀粉，面包糠。

   

4. 将鸡肉粒放进玉米淀粉碗中，裹一层干淀粉，并用手捏瓷实（紧实）看上图。

   

5. 再挨个滚上鸡蛋液和面包糠。看上图。

   

6. 锅中到油烧至五层热，将鸡肉粒逐个放进锅中，中火慢炸。

   

7. 这个过程大概两分钟左右就熟了，捞出。

   

8. 再一次把油烧热（七八层热）进行复炸十妙钟快速捞出，沥油，铺在吸油纸，酥酥脆脆好吃到停不下！

   

小贴士

问题多多的肯德基，麦当劳关门停业吧！我自己做的一点也不差哦！