五彩水蒸蛋
营养提示：鸡蛋主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及蛋黄素，这些都对准妈妈增进神经系统的功能大有裨益，是较好的健脑食品。
食材：鸡蛋3个，香菇，青豆，胡萝卜，虾，清汤，盐，食用油。
1.鸡蛋打散搅匀；虾剥皮去肠；香菇洗净，切丁；胡萝卜洗净，切丁；青豆洗净，备用。
2.虾仁，香菇丁，胡萝卜丁，青豆在沸水中烫熟。
3.鸡蛋液中加入食用油，盐，和清汤，搅拌均匀。
4.鸡蛋液上锅蒸5分钟，撒上全部材料，再蒸3分钟即可。
油焖武昌鱼
营养提示：鱼肉脂肪低且含有叶酸、维生素B2、维生素B12等营养素，对孕期准妈妈有滋补健胃、易消化、利水消肿、健脑等功效。
食材：武昌鱼500克，肥膘肉50克，笋干适量，食用油，红辣椒，料酒，糖，酱油，姜，葱，盐。
1.武昌鱼宰净，鱼身两面划十字刀花，用酱油抹匀腌片刻；猪肉、红辣椒、葱、笋干切粗丝。
2.将武昌鱼放入八成热食用油锅，炸至两面金黄色，控油。
3.炒锅留底油烧热，放猪肥膘肉、小葱、笋干煸炒香；放武昌鱼，加料酒、姜末、酱油、糖、盐、水煮沸，小火焖10分钟即可。
东坡豆腐
营养提示：豆腐含有丰富的蛋白质，脂肪含量的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称，搭配青椒、红椒，色泽鲜亮，营养美味。
食材：豆腐450克，猪肉100克，鸡蛋50克，青椒20克，红椒15克，淀粉，生抽，盐，鸡精，料酒，胡椒粉，食用油。
1.把鸡蛋打散，加淀粉调匀；豆腐切薄片，沾上鸡蛋液；猪肉切丝；红椒、青椒分别切丝。
2.锅中放食用油烧热，把裹上鸡蛋液的豆腐放入锅中，煎至两面金黄，铲起放入盘中。
3.锅中放入少量食用油，下猪肉丝炒熟，倒入料酒，放入青椒丝、红椒丝、盐、胡椒粉、豆腐、鸡精，炒匀后装盘即可。
紫菜丝瓜汤
营养提示：丝瓜营养丰富，含有多种维生素和矿物质。丝瓜能保护皮肤、消除色斑，使皮肤洁白、细嫩，是孕妈妈不可多得的美容佳品。
食材：丝瓜100克，紫菜15克，盐，香油，鸡精。
1.紫菜泡洗干净；丝瓜去皮洗净，切块。
2.将紫菜、丝瓜放入锅内，加适量清水，煮沸，淋香油，加盐、味精调味即可。
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