我国高血压的发病率位居世界首位，目前高血压患者已达1.6亿之多。高血压病的防治包括合理的饮食控制、体重控制、保持心理平衡、适量运动、戒烟限酒、合理有效的药物治疗和血压检测等。其中饮食控制是基础。因为，合理有效的饮食控制能改善高血压患者的临床症状，同时辅以其他治疗手段，可起到延缓或减少并发症、降低死亡率的作用。
为了方便高血压患者选择合理的饮食，“发现营养”特此为大家深度解读10种降压的营养素，让糖尿病患者们不再为吃什么而发愁！
蛋白质：降低高血压的发病率
保健功效：促进造血功能，增强免疫力，更新和修补人体组织。
缺乏症状：体重减轻、容易疲劳、抵抗力降低、贫血、病后康复缓慢。
建议日摄取量：高血压患者每日蛋白质摄取量为每公斤体重1克为宜，其中植物蛋白质应占50%。
最佳食物来源：牛奶、畜肉、禽肉、蛋、水产、豆类、干果类。
补给须知：蛋白质的摄入量不宜过剩，不然会造成胃肠、肝脏、胰脏和肾脏的负担，进而造成胃肠功能紊乱和肝脏、肾脏的损害。
易缺乏人群：素食者、食欲不振者、病后或手术后康复期的病人。
烟酸：扩张血管、促进血液循环
保健功效：加速血液循环、减少低密度脂蛋白、增加高密度脂蛋白、促进消化、维护神经健康。
缺乏症状：失眠、健忘、腹泻、皮肤炎、食欲不振。
建议日摄取量：15毫克。
最佳食物来源：糙米、绿豆、动物肝脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼、牛奶、香菇、芝麻、花生、紫菜、酵母。
补给须知：用玉米渣煮粥时宜加些食用碱，有助于玉米中烟酸的释放，提高烟酸的吸收利用率。
易缺乏人群：胆固醇高的人，经常精神紧张、暴躁不安者，糖尿病患者及甲状腺机能亢进者。
维生素C：通过扩张血管辅助降血压
保健功效：增强人体对外界环境的抵抗能力和免疫力；有利于伤口更快愈合；能对抗坏血病，降低慢性疾病的发生概率，并能减轻感冒症状；帮助身体更好地吸收铁、钙及叶酸。
缺乏症状：身体抵抗力减弱，易患感冒；有出血倾向，如牙龈肿胀出血、鼻出血、皮下出血等，同时伤口不容易愈合；严重缺乏时会患上坏血病。
建议日摄取量：每天100毫克。
最佳食物来源：维生素C广泛存在于水果和新鲜蔬菜中。此外，豆类食物缺乏维生素C，然而一旦豆子发芽，新芽中就富含维生素C了，如绿豆芽、黄豆芽、豌豆苗等。
补给须知：为了尽量减少食物中维生素C的损失，最好吃新鲜的蔬菜、水果；烹调蔬菜时不要将其切的太碎，最好现吃现切、现切现烧。
易缺乏人群：吸烟者、饮酒者、爱吃肉食的人、工作和学习紧张者。
维生素E：强有力地调节血压，使血压稳定
保健功效：提高对磷和钙的吸收，降低患缺血性心脏病的概率，减轻腿抽筋和手足僵硬的状况。
缺乏症状：皮肤粗糙、干燥、缺少光泽、容易脱屑。
建议日摄取量：每天14毫克。
最佳食物来源：维生素E的主要来源为植物油、坚果以及蛋黄。
补给须知：宜将富含维生素E的食物和富含硒的食物搭配在一起食用，因为硒能促进维生素E的吸收，增强维生素E的抗氧化作用。
易缺乏人群：吸烟、喝酒、压力大、更年期女性、心脏和肝脏不好的人。
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