新鲜的饼皮、浓香的芝士、丰富的馅料，当它们组合在一起会是什么呢？噔噔蹬蹬!!!就是人人都爱的美味披萨啦！
在老一辈的眼里，披萨跟我们平时吃的大饼没啥不同，不就是一块大饼上加肉加菜吗，不就是不包起来的馅饼吗。其实它们是有区别的！由特殊的酱汁和馅料做成的披萨源自意大利，被称为意大利的“国菜”。披萨带给我们的不仅仅是美味享受，更多的是享受美食的欢乐心情，那一口口的满足感，让人心情愉悦。
想吃披萨，去披萨店或者叫外卖都很方便，但其实自己在家里制作披萨也不复杂，只要掌握了一些基本步骤，也是很容易上手的。味道、颜值决不会输给外面买的披萨哦~在介绍超简单版本之前，我们先来看看传统披萨是怎么做出来的呢。 自制培根披萨
--制作饼皮面团----用料--2杯面粉2?茶匙（1包）干酵母1茶匙的糖?茶匙盐?杯温水1汤匙特级初榨橄榄油--做法--1.温水与橄榄油混合；在一个大碗里，放入面粉，酵母，糖和盐，混合均匀。2.在混合好的面粉中间挖个坑，倒入温水和橄榄油的混合物。
3.搅拌至絮状。如果面团太粘，再加上一点面粉；如果太干，可以加一点点水。
4.用手把面团揉搓至表面光滑。
5.在碗内壁抹上一层橄榄油，然后把揉好的面团放进去，封上保鲜膜放到温暖的地方发酵，直至面团发酵至原来的两倍大。
6.把发酵好的面团揉搓一下，排出面团里的空气，这样披萨饼皮的面团就做好啦~
--制作披萨--1.准备食材：培根、马苏里拉奶酪、洋葱、柿子椒、蘑菇、玉米。2.培根和各蔬菜洗净沥下水然后放入烤盘放入烤箱中层，上下火170度烤5分钟，把表面水分烤干。3.在烤盘涂上一层油。4.将面团放下去，用手慢慢铺开，中间薄，边边厚，再用叉子戳很多小洞洞。
5.将pizza酱涂在饼皮上（现在超市里都可以买到pizza酱，如果没有pizza酱可以用番茄酱代替）。
6.铺上一层马苏里拉芝士碎。7. 然后摆上培根和蔬菜，培根和蔬菜从烤盘里拿出时沥一下油水。放入预热好的烤箱中层，上下火220度烤10-15分钟左右。8.取出再在上面铺一层马苏里拉芝士碎，再放入烤箱烤5分钟即可。
如果你家里没有烤箱，又觉得自己做饼皮太麻烦，不用烤箱不用和面的披萨--平底锅版吐司披萨正适合你！用平底锅做出来的吐司披萨，味道跟烤箱烤出来一样，还省去了你做饼皮的时间，快手又方便~ 培根吐司披萨
--用料--吐司 4片培根 100克奶酪 适量西兰花 100克洋葱 半个口蘑 适量圣女果 50克番茄酱 适量--做法--1.西兰花撕成小朵，口蘑切片，用开水焯一下。小西红柿切片。马苏里拉奶酪切小片，洋葱切丝。2.将吐司片上均匀涂上一层番茄酱。3.加一层马苏里拉奶酪片。4.再依次铺上处理好的蔬菜。5.加盖培根。6.再盖一层苏里拉奶酪片。7.平底锅小火，加盖焖3分钟（为了芝士融化），然后揭开锅盖，继续小火1分钟即可（为了吐司能有酥脆的口感）。
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