材料：青椒35克，红椒35克，黄椒35克，洋葱30克，香菇2个，培根4片。
发面团：面粉160克，酵母粉3克，盐2克，糖3克，水95克，玉米油(橄榄油)10克。
调味料：番茄沙司，黑胡椒碎，罗勒碎，马苏里拉奶酪150克。
做法：
1.分别将彩椒，香菇，洋葱切成条。 2.将培根两面煎至卷曲，放凉，剪成小条。
3.煎完培根后放入切好的蔬菜炒干水分，放凉。
4.面团醒发后，将披萨盘抹上橄榄油。
5.将面团放入披萨盘里，按压成中间薄一些的饼状，用叉子均匀插洞，醒15分钟。
6.将刷披萨盘的油刷上的余油刷一下饼皮的边缘，这样更便于饼边上色。
7.挤上番茄沙司，刷匀。
8.铺上一层马苏里拉奶酪，送入烤箱第三层200℃烤5分钟。
9.取出铺上培根，磨上黑胡椒碎(这步没拍)。
10.铺上蔬菜，撒上罗勒碎(这步没拍)。
11.撒上剩余的马苏里拉奶酪，送入烤箱中层烤10分钟至奶酪起焦。
小贴士： 饼底边缘刷油一可便于上色，二可使其酥脆。
黑胡椒碎和罗勒碎很出味道，少之会逊色不少所以不可或缺。
马苏里拉奶酪的用量可随个人喜好调节。 关于饼底采用的为厚底方式，可以随喜好调节面粉用量。
关于馅料并非是多多益善，太多的馅料容易把饼底弄得湿湿的影响口感，方子的用量感觉刚刚好；另外香菇具有提鲜的功能，建议不要省略。
第一次入烤箱的5分钟，是为了将饼底更好的定型，成熟，建议不要省略，这个法子是从芹意大神那里学到的，感谢分享；俺家的烤箱上火比较旺，所以放在第三层烤。
做好的披萨应该是能利落的从盘中铲下来不粘底，所以肉肉和蔬菜应该提前成熟并且要炒干水分。
成品图与过程图均是分两次拍成的。
每次都会被吃光光的诱人美味
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