在家DIY冰糖葫芦，好吃开胃吃出童年味

天渐渐凉了，好吃的糖葫芦又开始出现在大街小巷了。一口咬下去，冰凉甜腻的糖渣混着酸爽的山楂，酸甜的口感一下子沁入口腔里......今天小编就教您如何DIY冰糖葫芦，满足一颗吃货的心！

先将洗好的山楂切除根蒂，再拦腰切开去除其中的果核。

把山楂合上用牙签串起来，放冰箱冻上两个小时。

按照2:1的比例混合白糖和水，倒入锅中大火搅拌加速其融化。

当糖水出现均匀的气泡时转小火，不要再搅拌了。

小火熬制至出现浅金色，筷子蘸后出现微微拉丝现象为准，立即关火。

把冻好的山楂放入还在沸腾的糖汁中，转动铁锅使得山楂表面均匀裹上糖。

然后准备一个装有薄薄一层水的盘子，把蘸好糖的山楂放在上面冷却就可以了。