“懒人油条”的做法，不和面不粘手，一搅一切就能完成

hello，大家好，欢迎来到我的世界，我是小风。我们的友谊永长久，我们的情谊比金坚，我们又好多个小时没见面了呐，有没有想我啊！好了，废话不多说，现在进入我们的正题。

今天来分享家庭版的油条，不用揉面，不需要沾手就能完成，外皮酥脆，内里蓬松柔软，喜欢吃油条的朋友在家就能自己做了。

首先在盆中倒入400克普通面粉，打入一颗鸡蛋，撒入半勺糖加速发酵，再倒入三克安琪酵母，倒入40度左右的温水和面，也能达到加速发酵的作用。

边倒边搅拌，搅拌成面煳就可以了。盖上保鲜膜，常温下醒发一小时，一小时后面糊用筷子稍微搅一下，排一下面糊中的空气。油温约六成热，用沾了水的刀把面糊切进油锅里！这种方法虽然不是特别美观，但是简单实用，省去了揉面和和面的环节。

全程开中火慢炸，中途轻轻地翻面，把两面炸至金黄，控油捞出就可以了。这款家庭版的油条就做好了，是不是很简单。大人小孩都喜欢吃，可以当早餐也可以当正餐吃，很方便，还不快试试吗？

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