洋蔥奶醬

材料

• 洋蔥 1顆
• 鮮奶 200㏄
• 鮮奶油 60公克
• 玉米粉 1茶匙
• 涼開水 1又1/2茶匙

調味料

• 鹽 1茶匙

作法

• 1.將洋蔥洗淨後切成細碎狀備用。
• 2.取一小鍋，加入作法1的洋蔥碎、鮮奶、鹽以小火煮約30分鐘。
• 3.將玉米粉加入涼開水調勻，並慢慢加入鍋中勾芡即可熄火待涼，放涼後再加入鮮奶油調勻即可。