生活中一定有很多东西
你要花费很多时间煮熟它
比如绿豆、红豆、莲子、薏米等
但是今天,小阿飞就教你几招
让你几分钟就统统把它们搞定
夏天喜欢喝绿豆汤的
特别是喜欢喝比较酥烂的绿豆
小阿飞这三个方法,你一定要收下
方法一
在熬绿豆汤之前
先把绿豆放入炒锅内炒制一到两分钟
再放到锅内煮就很快能熟啦
方法二
将绿豆放进水里,等水开了之后
往内加入凉水
这样绿豆就能够快速被煮开~
方法三
洗净,用沸水浸泡10分钟
等它冷却后,放进冰箱
冻它个3到4小时再煮
绿豆在煮一下子就变酥烂了
听说很多女生很爱吃红豆
能美白美颜,还能排毒
但是要把红豆煮烂真的要很长时间
其实要把红豆几分钟煮烂非常简单
只需把红豆提前一晚装入保温杯中
在加入水,水要过红豆
然后在拧紧杯盖
次日开煮,煮上十几分钟
红豆就能变得很烂,也会容易出味
听说莲子是很有名的滋补食材
能美白皮肤,养心安神呢
但它真的是太难煮了
真的太难了
每次都要等上好长的时间
悄悄告诉你
将莲子装入保鲜袋中
放入冰箱冷冻两三天或者一周
吃的时候直接取出冷冻莲子
这样煮,莲子会很容易煮熟煮烂
吃货们都知道吧
小米养胃,明火熬粥
但是熬小米粥要到软烂沾稠的程度时
起码得等半个小时到一个小时
有个办法可以大大缩短这一时间
那就是要熬之前,先把小米粥泡上个1~2小时
泡上水过后
熬小米粥的时间起码缩短一半
而且更容易烂而稠密
煮过薏米的都知道
薏米硬度相当大,煮起来得相当久
煮不熟吃起来总有硬心的感觉
口感不好,还不容易消化
但其实要让它快软烂
方法很简单
只需要将薏米加水煮开
关火后不要开盖焖它个30分钟
30分钟过后
再开火煮上15分钟左右
这样出来薏米就比较软烂了
放上几颗红枣下去熬制,味道更好哟!
春天到了,夏天还会远吗?
天气炎热,来上一碗冰爽水果西米露
简直一种莫大的享受
西米与水的比例为1:10,首先将水煮开
放入西米用勺子搅拌几下,避免粘在一起
中火煮大约15分钟,期间不停搅拌
煮到只剩下中间的一小点白心时关火
盖上锅盖焖5-10分钟
直到西米露完全透明就可以出锅了
然后加上水果,你想吃啥就放啥
放进冰箱,冰一冰更好吃哟
今天的方法你get到了吗?
小阿飞爱你们,么么哒!
转自苏州吃货王
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