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2013.12.14
1.香菇洗净,锅内烧开水,放入香菇焯水,挤去水分,剁碎备用;
2.葱切段,姜切片,洋葱切末;
3.锅内放适量油(比平时炒菜多些),烧热后放入葱姜花椒炸香以后捞出;
4.洋葱放入油锅翻炒出香味,倒入香菇末翻炒,加入两勺生抽炒匀,加入一勺豆豉油辣椒;
5.加入盐和鸡精调味即可。
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