大家成长的记忆里一定有一道最喜欢吃的菜吧?
就是每天放学回家最期盼妈妈做的那一道!
可能食材很普通,制作也不困难,
但那个味道一直贯穿着我们的记忆,不曾散去。
虽然制作简单,但每家掌勺的炒出来的味道也不大相同。
还有,常年出门在外的朋友,你们最怀念家里的那一道菜呢?
/西红柿炒鸡蛋/
这道菜我想大概没有人家里不会做,但口味有所区别,有咸口的也有甜口的。
而且据我了解,很多人都只吃西红柿炒鸡蛋里面的鸡蛋,至于西红柿仅仅是个配角。
小编本人最爱的一道菜,没错最爱,没有之一。属于永远吃不腻!
/醋溜土豆丝/
其实单土豆的做法就可以列出一个单子,但是醋溜土豆丝这个搭配也算是非常经典了。
每家的区别基本在于,土豆丝是擦丝儿还是手切的和炒的时候放不放酱油。
这可是道下饭菜,陪着热乎乎香喷喷的大米饭,两碗没问题!
/辣椒炒肉/
这道菜每次炒的时候都会发出异常的香气!行家啊~
虽然有些人像蜡笔小新一样不吃青椒,但是不得不承认这道菜还是相当经典的!
可以放红辣椒,青椒,肉最好是五花肉,放一些酱油,爆炒!
啊!口水都要流出来啦!!!
/烧茄子/
这可是家里饭桌上的一道大菜,必须是家里面厨艺好的掌勺。
烧茄子最讲究的是就是茄子与油的关系,真真好吃的烧茄子是不会很腻的。
带着油花儿的茄子闪闪发亮,妈妈再也不用担心家里的米饭吃不完了。
“我要再来一碗!!”
/红烧肉/
小编随意百度了一下,做法竟然有这么多。
每家的红烧肉大概可以体现出对于美食的喜好。
有喜欢颜色重的,有喜欢颜色浅的。有喜欢甜的,有喜欢咸的。
红亮香糯的五花肉入口即化,肥而不腻。
有没有一瞬间就想奔回家吃妈妈做的红烧肉!!
我这几道菜绝对无法涵盖你们心中的完美家常菜。
还有什么令你待它如初恋的家常菜,快留言给我们吧!!
唯有美食的记忆可以支撑我走完每一个低谷和失落。
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