厨房101―01

最受欢迎的101道菜谱，好吃到流泪 > 查看介绍

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  《Tinrry下午茶》教你做戚风蛋糕

  #戚风蛋糕（6英寸）、蛋白、玉米淀粉、玉米油、蛋黄、细砂糖、纯牛奶、低筋面粉、#装饰（6英寸）、动物性淡奶油、糖粉、M&M巧克力豆、#戚风蛋糕（8英寸）、蛋白、玉米淀粉、玉米油、蛋黄、细砂糖、纯牛奶、低筋面粉、#装饰（8英寸）、动物性淡奶油、糖粉、M&M巧克力豆

  综合评分 9.2 （16883 做过）

  Tinrry甜悦

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  超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方

  纯牛奶、淡奶油、蛋黄、白糖、炼乳、蛋挞皮

  综合评分 8.8 （60733 做过）

  FeEl

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  蛋黄酥（古早味）

  一油皮材料：、中筋面粉（普通面粉）、低筋面粉、猪油（冷藏）、麦芽糖（没有可以换白糖、蜂蜜）、白糖、盐、水、二油酥材料：、低筋面粉、猪油（冷藏）、三其它材料：、生的咸蛋黄（如果只放半个，就10颗）、豆沙、黑芝麻、蛋黄、白酒

  综合评分 9.1 （10012 做过）

  心香雨

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  《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯

  #芒果慕斯和流心、芒果泥、吉利丁片、柠檬汁、动物性淡奶油、细砂糖、芒果果肉夹心、#饼干底、无盐黄油、消化饼干、#装饰、糖粉、糖珠、芒果果肉、动物性淡奶油

  综合评分 9.1 （7890 做过）

  Tinrry甜悦

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  广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

  中筋面粉、转化糖浆（自制个人主页有配方)、花生油、枧水、莲蓉、咸蛋黄、蛋黄水（刷饼面用)

  综合评分 9.1 （8406 做过）

  泳歌

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  面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

  A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、后盐法请看第15步骤加盐。

  综合评分 9.3 （4090 做过）

  潇潇媽

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  《Tinrry下午茶》教你做冰皮月饼

  #冰皮月饼、炼奶、澄粉、粘米粉、糖粉、糯米粉、玉米油、纯牛奶、#奶黄馅、鸡蛋、无盐黄油、甘粟仁、澄粉、奶粉、细砂糖、#糕粉、糯米粉

  综合评分 9.0 （11815 做过）

  Tinrry甜悦

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  懒人版糖醋排骨

  猪小排、料酒、盐、酱油、米醋、白糖、姜片

  综合评分 8.6 （35199 做过）

  小辞xiaoci

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  春饼 —薄如纸

  面粉、凉水、食用油

  综合评分 9.3 （3401 做过）

  奇迹-75