美食推荐：玉脂琼浆、糯米香芋蒸排骨、木樨肉制作方法

玉脂琼浆

材料：

主料：桃胶。

配料：豆浆、蛋清、芦笋、山药、蜂蜜3、红樱桃。

制作步骤：

1、把蛋清搅打开加豆浆调匀倒在盛器内入蒸柜蒸6分钟左右取出；

2、山药切丁、芦笋飞水切丁、桃胶泡发后去杂质飞水，加蜂蜜调匀放在豆浆膏上点缀红樱桃即可。

糯米香芋蒸排骨

主料：子排100克，香芋400克。

配料：葱花2克。

调料：自制调料20克（奶粉、盐调配），盐5克，味精1克，胡椒粉2克。

制作方法：

1、子排洗净改刀成长3CM方状，加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀待用。

2、香芋去皮洗净，切成块状，放入蒸碗。

3、自制调料加100克清水搅拌均匀后，倒入蒸碗。

4、将准备好的子排放入蒸碗，入蒸柜蒸制约1小时后取出，撒上葱花即成。

木樨肉

用料：猪里脊肉100克、鸡蛋2个、干黑木耳15克、干黄花菜15克、黄瓜1根、葱1根、生抽5克、料酒1克、生粉、盐2克、糖1克。

做法：

1、黄瓜洗净，切片，猪里脊肉切片，加入生抽、料酒、生粉抓匀后腌制片刻。

2、干黑木耳和干黄花菜，分别用清水泡发后沥干水份，鸡蛋打散。

3、锅中热油，先将蛋液倒入滑散，炒熟后盛出；再烧热油，爆香葱花后下入里脊肉翻炒至变色。

4、倒入木耳、黄花菜翻炒一会儿，调入盐、鸡精、糖，最后加入鸡蛋和黄瓜片，炒匀即可。