成分:
500克白萝卜皮。在5克干辣椒酱，10克，15克的Lee Kum Kee清蒸石斑酱油，酱油，蘑菇鸡，味精5克，白糖150克，100克的镇江醋。
实践：
白萝卜洗净，切0.2厘米厚的皮，再把刀换成菱形。
把所有的香料放在网里，放入胡萝卜皮浸泡24小时后取出。
实践：
1。莲藕洗净。
2。生姜肉末备用。
三.一壶开水加莲藕。
4。煮沸后藕片冷水、冷开水在过去的时间。
5。把莲藕放在锅里，把姜放进锅里。
6。加入醋、盐、味精、糖拌匀。
实践：
1黄瓜洗净，擦去皮肤上的小黄瓜，切成等长。
2、洗净蒜头切小粒、红椒切小段。
三.把冷醋、酱油和鸡精混合在一起。
4、黄瓜放在大碗里，放蒜和红辣椒，调成好酱。
5，搅拌均匀，盐腌3分钟到盘子里。
成分:
提2, 1个黄瓜、胡萝卜1, 2个鸡蛋、木耳、瘦肉适量调料：酱油、酱油、盐、糖、鸡肉、熟芝麻、大蒜、香菜、醋或醋。
实践：
1、瘦肉切成细丝，用少量湿淀粉刮去。
2、炒热油，油烧热后放入肉中炒至白色。
3，加入芝麻和炒香。
4、为了加入酱油、酱油、盐、糖、鸡肉煮开，关上凉凉备用。（辣的红辣椒）
成分:
熟猪耳配料：青椒、辣椒油、醋、酱油、糖、熟芝麻。
实践：
1、熟猪耳片去油腻，切片。
2，青椒还切细丝，备用。
3、猪耳、青椒和红辣椒盛至小碗中，倒入一匙酱油。
4，一大汤匙醋，拌匀。
5，一大勺糖，拌匀。
6，再加一匙自制辣椒油，味道更丰富。最后，洒上一些成熟的芝麻！
成分:
豆腐1块，辣椒油30g，盐2g，鸡蛋1个，香菜30g，20g，15g，味精，酱油，葱1g，糖2g
实践：
1）小心地从盒子里取出豆腐，切一块大盘子。
2）放在豆腐丁皮蛋里。
3），qiedingsa豆腐香葱香菜。
4）把酱汁加入果汁中，淋在豆腐上。
配料：白萝卜500克，花椒100克，姜100克，大料50克，盐50克，糖50克，大蒜50克。
实践：
1）先把适量的盐放进冷水里，然后把水烧开。水的容量大约是罐容量的20-30%，而不是太多。盐比平常的菜多了一点，而且感觉很咸。
2）当水完全冷却后，倒入缸中，加入一两种高粱酒。
3）红辣椒，生姜，大蒜，可以多放些，可增加菜的味道。
4）2-3天。
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