这个牛肉酱太万能了，拌饭拌面蘸馒头都好吃，做法和材料很简单

现在的人工作压力都很大，下班回到家可能就会懒得再去做饭了，今天就来给这些懒癌星人送福音了，来教大家做一道美味的万能牛肉酱，在家不想做饭的时候就可以用这个拌饭吃。这个牛肉酱是用大蒜、姜和小米椒炒制而成，香味浓郁，略带辛辣，不喜欢吃辣的人可以不放辣椒或者是少放点辣椒。

配料：牛肉200克，姜蒜，小米椒，花生20克，豆豉20克，白芝麻10克，豆瓣酱，油，盐，糖，辣椒粉

制作步骤：

一。将所有的原料都准备好了。

二。将牛肉放入搅拌机中搅拌成肉沫，姜蒜切块，花生切碎，豆豉切碎，小米和胡椒切块。把油加热，倒入牛肉沫。把牛肉沫用大火炒熟。

三。用豆豉汁大火翻炒。

四。加入豆瓣酱拌匀，再炒一会儿。

五。待油全部吸收后，继续放入油，倒入大蒜、生姜炒出香味。

六。加入剁碎的辣椒。

七。加入辣椒粉。

八。加入花生和白芝麻，慢火炖。

九。最后，加点盐和糖调味就可以了。

这样美味的牛肉酱绝对是懒人的最爱，这样下班就不用再去做饭了。