补充维生素C 有利于提高免疫力

季节变化引起的受凉、工作压力过大、空气污染PM2.5等都会引起免疫力低下，而一些微量营养素的缺乏，例如维生素C不足，会影响机体的免疫功能和抵抗传染性疾病的能力。

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http://gd.sina.com.cn/yj/life/2014-11-22/160111537.html

“高剂量的维生素C，可提高自身抗体和补体的水平，从而提高机体对疾病抵抗力和对寒冷的耐受力。”复旦大学附属中山医院呼吸科何礼贤教授强调。

　　

那如何正确补充维生素C？

水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。

维生素C最多的蔬菜，当属西兰花，又称绿菜花，它是蔬菜界的维生素C之王，大概是西红柿维生素C含量的6 倍以上之多，吃的时候尽量别炒，凉拌或是涮锅能够不破坏其维生素C含量。

　　

弥猴桃，号称维C之王；其次是大枣、木瓜；果蔬中的西红柿和尖椒都含有丰富的维C。推荐每天吃250 克以上，不用担心服用过量，因为维C为水溶性元素，过量的维C会通过尿液、汗液排出。正因为它的易流失性，所以要天天坚持食用，而不要以为打一回维C牙祭就可以管很多天。

　　

除补充维生素C之外，应尽量减少维生素C的流失！

现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入，但是这样不好，因为水果存放的时间越长，维生素C损失就越多。

　　

还有由于吸烟可阻碍人体对维生素C的吸收，烟草中的尼古丁对维生素C还有破坏作用，因此，也容易缺乏维生素C；从事激烈运动或重体力劳动的人，由于流汗也会损失大量的维生素C;还有一些疾病和药物也会影响维生素C的吸收。

　　

所以，水果不能作为人体维生素C的惟一来源，必要时应加服维生素C药片。

维生素C片

特点：

·每片提供250毫克高含量的维生素C，其中30毫克为天然维生素C。

·含针叶樱桃提取物和柑桔提取物。

·外层履有NUTRILOCK片衣，避免营养素的流失，并易于吞咽。

叶菜是蔬菜中品种最多的一类，含有大量的维生素、类胡萝卜素、纤维素、蛋白质、糖类及钙、铁、钾等优良营养素，尤以维生素C较为丰富。叶菜营养价值这么高，但是易流失，点击”阅读原文“，看看如何在端上饭桌时最大程度地保存住营养！