舌色红绛，是邪热入营，血热伤阴，血变浓稠之象；
舌质淡白，是失血、血虚，营血不足，或阳气亏损象征；
舌质紫黯，则为血瘀现象，一言蔽之，舌可洞察气血津液的盈虚通滞。
此外，舌体痿软、颤动，是气血虚损，经脉失荣；强硬、喝斜、吐弄、短缩，是经脉挛急象征；舌纵不收，则是经脉松弛现象。
舌上之苔，最能观察津气的变化。
少阳三焦为津气运行之路而内联五脏，是以五脏津气皆可从三焦上通于舌。一旦外感六淫相侵，内伤七情之变，五脏功能失调，引起津气发生病变，不论盈虚通滞，都可反映于舌。苔的颜色，可以反映病性寒热，白苔为寒，黄苔属热，黑苔寒热皆能致之。
白苔之所以为寒，是气未化热之象；
黄苔之所以属热，是因气郁化热，津中所夹胆液为热所蒸，随津外溢于舌之征；
苔黑而舌淡者属寒，黑为水色证象见矣！
苔黑而舌红者属热，热盛胆液浓缩而黑色见矣！
但亦不尽如此，若初起即苔白乏津，是气迅速化热现象，不能因其苔白就断为寒；舌体淡胖而兼苔黄，是阳为湿遏，胆液不能随津下行归肾，上溢于舌所致，不能因其苔黄便断为热。
苔的有无，可以窥测津液盈虚。
津虚，则无苔或少苔；
津滞，则苔厚或苔腻；
津虚，则苔干燥乏津；
津阻，则苔滑多液。
不过此亦仅言其常未及其变。
舌上无苔或干燥乏津，并非全是阴虚，假使舌体胖大而无苔、乏津，则是阳不化气，水津不能上承所致，无苔、乏津是阴虚的假象，舌体淡胖才是阳虚水停的真实反映。
又如舌上无苔兼见泄泻、阴囊潮湿、妇女带下，此因湿浊下泄而不上溢于舌，也就不能断为阴虚而应断为湿滞。
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