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2020.05.23
土豆番茄汤的做法
1、将西红柿洗净后切去蒂,再剖开,切成6―8片待用;土豆洗净后削皮,再切成条状。
2、将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至八成热时,倒入西红柿煸炒,再放入绍酒、精盐、糖,煸炒至西红柿酥烂,放入适量鲜汤,再推入土豆,煮至土豆熟,加入味精,撒上葱花,即可盛装汤盘上桌。
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