韩式酱黄豆
材料：泡好的黄豆约150g，美味鲜酱油：30g，老抽：10g，细砂糖：10g，芝麻油：约6-8g
花椒：几颗，八角半个（如果没有花椒八角就省略）
熟芝麻：适量1-2，黄豆泡好之后，先加水煮沸10分钟。将煮豆子的水滤掉不要。这样可以去掉一些豆腥味。
再加入没过豆子的水，煮沸后加入酱油，老抽，麻油，和糖。
加盖小火炖约30-40分钟。主意计时及看顾，汤汁较少，表炖干。如果用普通锅可以多添加些水分。
煮到豆子皮皱皱，而且汤汁浓稠，用铲子翻动帮助豆子都沾到汤汁，一边稍微收干汤汁即可。
完成后可以撒少许芝麻拌匀