【黑椒鸡腿饭】做法：1.鸡腿洗净去骨，用盐、白糖、黑胡椒粉抹匀，加生抽、老抽，腌制一晚；2.料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉，加少许清水调成料汁；3.洋葱切碎，炒锅倒油烧热，爆香洋葱碎，下入鸡腿，煎至两面金黄；4.调入料汁，煮开后改中小火，加盖烹煮6分钟，最后大火收汁即可~
【杏鲍菇卤肉饭】做法：1.五花肉皮和肉分离开，切方块和鹌鹑蛋，姜葱一起倒入砂锅里，加适量水和香料，倒高鲜酱油和老抽，细砂糖，料酒，大火烧开后转小火卤制2小时；2.捞出卤肉倒锅中翻炒，加杏鲍菇和美人椒翻炒，再倒少许高鲜酱油翻炒，加1大勺黄豆酱翻炒，加适量水焖5分钟后，加盐，鸡精调味即可~
【美味猪扒饭】做法：1.猪里脊肉切厚片，放入生抽、黑胡椒、蚝油腌制入味；2.洋葱、西红柿切片，锅中炒至7成熟，调入盐出锅放入盘中；3.准备面粉、蛋液、面包糠各一份，将腌好的猪排先裹上一层面粉，抖掉多余的面粉，放入打散的鸡蛋液里裹上蛋液，在裹上面包糠；4.放入油锅小火炸熟捞出控油。5.锅中放油，放番茄酱爆香，加入一点醋、胡椒粉、白糖、淋上少许水淀粉调成酱汁，西兰花、胡萝卜片氽水摆盘，酱汁浇在猪扒上，和米饭一起扣在盘中即可~
【咖喱鸡块饭】做法：1.将洋葱、香菇、胡萝卜、鸡胸肉切块；油六成热时倒入鸡块，煸炒至几面微黄，加洋葱、蒜片翻炒；2.倒入土豆块、胡萝卜块、香菇，翻炒均匀后倒入开水，等汤汁收了有三分之一的时候放两块咖喱块；3.咖喱块融化后，放入盐提味，汤汁变浓稠了盛出即可~
【菠萝烩牛肉饭】做法：1.牛肉切簿片，切好后先用适量白糖腌制10分钟，10分钟后加少许盐，生抽，米酒，花生油，水淀粉再腌制15分钟，充分入味。这样炒出来的牛肉比较嫩；2.切好姜，红葱头，小辣椒，切碎待用；3.切好菠萝备用，锅热油先炒菠萝5分熟盛盘，加少许白糖腌一下，锅热油爆香姜葱；4.迅速将牛肉下锅快炒，炒到9分熟时将小辣椒放进锅与牛肉翻炒，将菠萝一并下锅翻炒关火，加少量生抽拌上即可~
肥牛盖饭
肥牛 / 西兰花 / 花椰菜 / 洋葱 / 胡萝卜
西芹 / 生抽/ 蚝油 / 味噌 / 白糖 / 料酒 / 胡椒粉
1. 用洋葱1/2个、西芹1/2棵和胡萝卜1/2根切开放入锅中，加水没过原料大火烧开，小火熬煮15～20分钟
2. 捞出锅里的蔬菜原料，煮开汤汁放入肥牛，涮至变色捞出；过滤掉涮牛肉产生的浮沫，调入生抽、蚝油、味噌、白糖和胡椒粉搅匀烧开，即成肥牛盖饭浇汁
3. 将配菜西兰花、花椰菜和胡萝卜改刀修整，放入开水锅里焯1～2分钟捞出控干备用；焯水时放一些盐，使蔬菜有个基本味；焯完水的蔬菜一定要控干
4. 炒锅放少许油将1/2个洋葱丝煸炒一下，加入2勺浇汁调味略滚，然后把洋葱丝盖在盛好的米饭上；再将涮好的肥牛放入炒锅里，淋几勺浇汁拌匀略加热，盖在洋葱丝上；摆上配菜，淋上浇汁即可
猪排盖饭
猪里脊 / 米饭 / 小葱 / 海苔 / 鸡蛋
米酒/ 生抽 / 味醂 / 淀粉 / 面包粉 / 洋葱
1. 猪里脊切厚约1-2公分的片，用松肉锤将其锤松，鸡蛋两个，打散成蛋液。取另一个碗，打一个鸡蛋的蛋液小葱切碎丁，，海苔剪成细丝，猪里脊切大约1-2厘米厚度的肉片，用肉锤轻轻锤松，拍薄
2. 撒上黑胡椒，撒少许盐腌渍，将肉片裹淀粉，将肉片放在一个鸡蛋的碗中，裹蛋液，将裹过蛋液的肉片放在面包糠中，裹满面包糠
3. 平底锅放油，将其放入煎至两面金黄，将其捞出，控干油，将猪排切块，洋葱切丝，放入锅内，生抽3勺，清酒（米酒）3勺，味醂2勺，调成酱汁，酱汁倒入锅内，熬煮至洋葱变软，入味
4. 将猪排放入，熬煮至猪排入味，汤汁粘稠至几乎没有，将蛋液倒入，加热30秒左右，关火，放入小葱焖5分钟，碗内盛饭，将猪排拖入碗内，盖在饭上，撒上海苔丝
鱿鱼盖浇饭
鱿鱼1只 / 洋葱1/4个 / 青椒100g / 青辣椒1个
葱白 / 麻油 / 芝麻油 / 辣椒粉 / 料酒
酱油 / 辣椒酱 / 糖 / 蒜末 / 胡椒粉
1.把鱿鱼内脏抠出来，把里面的软骨轻轻抽出来，手上沾点盐可以轻松把皮剥掉，把鱿鱼肉切成0.2cm厚的鱿鱼圈
2.鱿鱼吸盘在流水中清洗干净
3.把洋葱，青椒，大葱，青辣椒切成手指大小
4.把鱿鱼身体切成0.5cm厚的环状，鱿鱼须切成长度为4～5cm
5.辣椒粉1勺、料酒1勺、酱油1/2勺、辣椒酱2勺、糖2勺、蒜末1勺、2勺水和少许胡椒粉搅拌均匀
6.锅热了后放食用油、洋葱、青椒、大葱、青辣椒用大火炒1分钟
7.把鱿鱼和调料放入炒两分钟左右
8.加香油搅拌后，撒上一些芝麻，放在米饭上即可
酱爆鸡丁盖浇饭
鸡脯肉1块 / 胡萝卜1根 / 黄瓜1根
青椒1个 / 花生米 / 甜面酱 / 豆瓣酱
葱白 / 蒜头 / 鸡蛋（取蛋清）
1. 黄瓜胡萝卜去皮切丁，青椒去蒂切小块，蒜和葱白均切末，备用
2. 鸡脯肉切丁后，取蛋清，1勺料酒，少许盐，拌均匀，腌制5分钟
3. 锅中倒适量油，烧热后，下胡萝卜丁，蒜末葱末煸炒2分钟，然后下入黄瓜和青椒炒1分钟
4. 将腌制过的鸡丁下入，不停翻炒以防粘锅，至鸡丁变色，粒粒分明
5. 将鸡丁等食材用锅铲推至一旁，将1勺甜面酱，1勺豆瓣酱倒入锅中央，稍稍加热后，和食材一起翻炒均匀，再倒入花生米，略炒1分钟左右就行了，盛起浇在热米饭上即可
肉末茄子盖饭
茄子 / 五花肉末 / 米饭 / 蒜茸 / 剁椒 / 蚝油
1. 茄子切段划花刀，蒸熟
2. 肉末加蒜蓉炒香，加茄子翻炒
3. 加调料，炒至茄子烂软，盖到饭团上即可
米饭......200克
糙米饭......100克
三文鱼......100克
带子......1个
蟹腿肉......50克
调味
日式酱油......适量
洋葱丝......少许
葱......少许
海苔......适量
拌饭芝麻海苔......适量
牛油果......半颗
黄瓜......6片
裙带菜......适量
腰果......若干粒
鲱鱼籽......少许
洋葱切丝泡水二十分钟，
泡适量白醋加以砂糖，
调到自己喜欢的酸甜度，
腌渍半个小时。
小葱切成葱花。
同样的步骤，
裙带菜泡水，
然后用白醋腌渍。
米饭以米和水一比一的比例煮熟，
盛到碗里备用，
糙米饭也是一样的比例。
三文鱼先切片。
然后改刀切成块儿。
带子也切成块儿。
把三文鱼块儿装到碗里。
加上腌好的洋葱丝和日式酱油，
以及少量橄榄油。
再加入一小勺鲱鱼籽。
然后搅拌均匀。
米饭上撒上拌饭芝麻海苔。
然后依次摆上黄瓜、裙带菜，
拌过的三文鱼放在中间。
再沿着黄瓜摆两颗腰果。
以及海苔丝和牛油果。
最后在三文鱼上撒上鲱鱼籽，
poke bowl就装盘完成了。
然后一样的方法制作带子，
先加洋葱丝和鲱鱼籽及酱油拌，
最后码放在米饭上。
最后制作蟹腿肉的poke，
也是一样的方法。
接着你就拥有三种口味的poke了，
一次性把大海都吃进嘴巴里。
拌着鲱鱼籽的鱼生块儿，
在唇齿间滋出鲜美的汁水，
超有趣的舌尖体验！
天妇罗是日式料理中的油炸食品，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。将黄金时间内炸制完成的天妇罗满盛上桌，浇一点秘制酱汁，再搭配柔软的米饭，粘附些许酱油，微甜胃咸。食用前将半熟的温泉蛋戳破，让蛋液充分与米饭混合，多层次的丰富口感，让人吃一口就会爱上这么一碗饭。
鳗丼（うなぎどん）
日本人对鳗鱼饭有疯狂的热爱，也是日本人在夏季必吃的食物，既好消化又能提振食欲，因野生鳗鱼一应难求，鳗丼也在众多日式丼饭之中属于贵族一列，好的鳗鱼饭往往价格不菲。秘制的酱汁则是一碗鳗鱼丼尤为关键的因素，好一点的鳗鱼店尤其讲究，酱汁都是根据自家的秘方，自家独特配方的酱汁经过多年使用，和鳗鱼的脂肪融合在一起，确是大大小小鳗鱼料亭的灵魂。好的酱汁既能化解鳗鱼的腥味，又不致于口味过重有粘腻的感觉。可以吊出鳗鱼的鲜味，引出米饭的清香，在吸收了酱汁之后也柔软而有嚼劲。甜咸适度的口味，一口气干掉整碗都不会带来丝毫的负罪感。(想知道鳗鱼饭更多的细节可以参考大森曾经的一篇推送：森度游 | 在日本最没有魅力的城市吃到爽)
除了上面所介绍的最常见的五种，还有海鲜丼、巨型丼、花型肉丼等等各式各样的丼饭。现在国内也有很多的日料店，甚至有很多专门制作日式丼饭的料理店，想来一碗充满日式风情的丼饭并不是件难事。春风十里，不如一碗盖浇饭。
最后，得告诉你一件儿事儿：吃小龙虾的季节有来了。
1.去虾肠后将虾身及虾头分别放入开水中（水里加姜片及料酒少许去腥）汆半熟.
2.虾身壳后，用黄油刀（或者其他你认为方便有效的工具）取虾头黄.
3.锅中放适量油，桂皮、花椒及干辣椒（各少许就好）小火焖香，取出不用.
4.锅里加一小块黄油，再放葱姜蒜末及辣椒酱炒香后加一小碗水.
5.再加入蚝油，生抽，红烧酱油，番茄酱，米醋，黄酒白酒（我爱酒香！），白糖，烧开后加入虾身及虾黄.
6.大火煮至你想要的浓稠程度关火.
美食可阅、秀色可餐。一个懂吃、会选、有格调的美食宝典。-----香约美食吧。如果可以请点击顶部关注下我们哦！每天给您推送不一样的美食制作方案，让您的美食生活，走进一个崭新的“世界”。
今天我们给大家分享的一道美食是 “中式亲子丼盖浇饭” ，这道美食在日本非常受欢迎。今天我们来将它改良升级成更符合我们国人喜欢的口味(你也可以根据个人喜好，在我们基础上进行增减哦)。现在我们简单说下这道美食：亲子丼是以鸡肉、鸡蛋、洋葱等覆盖在饭上，再以碗盛装而成的丼物。亲子丼诞生于明治年间，有100多年的历史，是日式盖饭的始祖。亲子丼的「亲」代表鸡肉，「子」代表鸡蛋，看到两种材料间的关系，便不难理解为什么把这菜式命名为亲子丼了。做法很简单，也比较适合一个人开伙。如果你也喜欢这道美食，那就绝不能错过这个方案哦。现在就来把我们的制作方法分享给大家。喜欢“中式亲子丼盖浇饭”的朋友们，有时间一定得尝尝哦！美食是一道学无止境的学问。俗话说得好：“金无足赤，人无完人”。所以欢迎各位美食家们，提出宝贵的建议一同来交流。
准备所需食材：
杯出汁(高汤)
1汤匙酱油
1汤匙味醂
1茶匙糖
1斤鸡大腿 (根据喜好调整，切成小块)
1洋葱 (切成薄片,如图香约美食吧)
2鸡蛋 (打好备用)
适量米饭
1葱 (切碎,香约美食吧)
PS：以前有不少朋友反应量杯问题。 (香约美食吧)在此说明下，针对以上量杯，此部分有专用的刻度量杯，所以按刻度操作即可(其实也不需要跟我们一模一样，根据个人喜好进行调整也是一个不错的选择哦)。
首先，我们开始将不粘煎锅或铸铁煎锅进行加热。然后加入出汁(高汤)、酱油、味醂和糖。煮至沸腾。
再加入切好的鸡肉，并且炖约8-15分钟(根据火候大小调整,香约美食吧)。
把切好的洋葱片撒在鸡肉上，煮约2-5分钟(根据火候大小调整,香约美食吧)。
把打好的鸡蛋倒在上面，然后开始煨，盖上盖约2-5分钟(根据火候大小调整,香约美食吧)，直到煮熟。
最后，将煮好的米饭加入到碗里，然后将其覆盖在可口的米饭上并撒上切好的葱花在顶上。为了更好的体验这道美食，我们可以配上我们不容错过的“味噌汤”(如下有我们以往发布的制作方法，需要时不妨看看)，如果你也喜欢不妨搭配着吃，相信这是一个非常不错的搭配(或者根据个人喜好，选择合适的配汤)。请赶快趁热享用吧！
一、松蘑盖饭
用松蘑拿来做了松蘑盖饭，盖饭也叫盖浇饭，是把各种菜弄好了之后放在饭上面，所有有这样一个名字“盖饭”。这道盖饭里的松蘑口感特别嫩滑，香气浓郁，只因在崂山吃过一次就再也忘不下了。
1.松蘑泡开，清洗干净；肉切丁，松蘑切片
2.青红椒切丁、葱、姜切末；锅中放油，下葱、姜末炒香，放入肉丁
3.肉丁颜色变白，下入松蘑；调入生抽、蚝油、盐翻炒
4.加入少许清水，烧至八成熟；放入青红椒，翻炒均匀，撒鸡精出锅即可
二、肉丁豌豆盖浇饭
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。
1.红米用矿泉水冲洗，最多2次。用矿泉水浸泡30分钟。连浸泡的矿泉水一起煮饭，煮好后焖30分钟再揭盖。里脊肉洗净切丁，加入盐、加饭酒、淀粉腌制 10分钟。胡萝卜去皮切丁，香菇洗净去蒂切丁。
2.油锅烧热，放入豌豆炒软、再放入胡萝卜煸炒。放入一点盐炒匀。出锅备用。
3.余油烧热，放入葱花爆香；加入香菇丁煸炒出香味；放入肉丁炒散变色；加入生抽、美极鲜、黄豆酱、蚝油、香油炒匀。
4.再加入黄瓜丁、炒好的胡萝卜、豌豆煸炒，加入盐、鸡粉炒匀调味，盛出浇在米饭上即可！
三、营养盖浇饭
这是一款菜、饭合为一体的食品。此款食品的特点是：营养非常全面，低油低脂，很符合科学饮食的要求。说营养全面是缘于富含多种营养成份的西红柿、土豆、洋葱、洋白菜、胡萝卜、香菇、青椒、豌豆等8种时蔬加入了这款食品。
1.将鸡胸肉切成丁；用盐、生抽、料酒、淀粉、油腌制10分钟。
2.将土豆去皮，切成丁，用水浸泡。浸泡是为了滤出土豆中的淀粉，以免入锅后粘锅。
3.将西红柿切丁；将青椒、胡萝卜、香菇、洋白菜、洋葱切丁
4.准备适量的米饭；炒锅放油加热，鸡胸丁入锅煸炒至9分熟后盛出；炒锅放油加热，葱姜末入锅煸香。
5.将西红柿入锅翻炒；加蚝油；将土豆入锅翻炒；盖上锅盖焖一会儿。
6.将豌豆入锅翻炒；盖上锅盖焖一会儿。
7.将胡萝卜入锅翻炒。盖上锅盖焖一会儿。
8.将洋葱、洋白菜、香菇入锅翻炒；加盐、味精；将煸好的鸡肉入锅翻炒；将青椒入锅翻炒。
9.翻炒均匀出锅盛入装有米饭的盘子中。
一盘饭菜兼顾的食品，不但可以充饥，营养还很全面，味道也很好。
四、西红柿鸡蛋盖浇饭
1.先把西红柿洗净，葱、姜、蒜切碎。
2.切成滚刀块；鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。
3.锅里放油，倒入蛋液；滑炒一下，盛出来备用。
4.锅里留底油，放入葱、姜、蒜爆香；放西红柿翻炒1-2分钟。
5.放入鸡蛋、盐、白糖翻炒几下，加香油、味精调味即可；盛到盘里即可；浇到米饭上，就可以吃了。
五、肥牛盖浇饭
很普通的清真餐馆也有这肥牛盖浇饭，由于加了西红柿，有了红红的汤汁，这做法和拌面的拌菜差不多，辣椒、西红柿、洋葱都有，区别就是肥牛。
1.主料：肥牛、热米饭、西红柿、洋葱，青红辣椒；辅料：植物油、盐、蚝油、味极鲜、胡椒粉、淀粉
2.洋葱切丝；西红柿洗净切条，青红辣椒洗净切丝
3.肥牛用开水烫烫捞起沥干水分；碗里加味极鲜、蚝油、淀粉、胡椒粉、拌均匀
4.热锅凉油，油热8 成，下洋葱翻炒出香味；下辣椒丝翻炒
5.下西红柿翻炒出水分；下肥牛；加盐翻炒均匀；加调味汁翻炒均匀；盛出浇在热米饭上即可
六、什锦咖喱鸡肉盖浇饭
美味盖浇饭热量不低，偶尔吃一顿很不错，而且荤素搭配，简单方便，再来一碗汤一顿饭就OK了。
1.鸡小腿洗净；把鸡骨去掉切丁
2.土豆去皮切丁泡在清水中；洋葱，胡萝卜，青椒各切丁
3.锅内油温7分热下入鸡丁煸炒鸡肉全部变色；下入土豆和胡萝卜丁加盐煸炒均匀
4.加入料酒；加入咖喱；加入开水，水量盖过食物。
5.盖上大火烧开后转中小火焖至土豆熟
6.之后打开倒入洋葱；加入青椒；加入适量白糖提味后熄火
7米饭上撒上熟黑芝麻；再把什锦咖喱丁加上即可
材料：西红柿、鸡蛋、蒜、小葱、油、米饭
1.西红柿切块，鸡蛋打入碗中搅打均匀。
2.蒜切成片，小葱切段。
3.锅烧热倒油，油热后倒入蛋液炒散盛出。
4.用锅里剩余的油炒香蒜片。
6.把炒好的鸡蛋倒入锅中。
7.加入盐翻炒均匀。
8.放入葱段翻炒出汤就可以了。
9.米饭蒸好后盛入碗中，用勺子压平。
10.拿一个盘子，把米饭扣在盘子中，用勺子把米饭压一压，压成扁平状。
11.把炒好的西红柿鸡蛋浇在米饭上就可以了。
憨妮龙虾盖浇饭秘制的酱汁是一碗盖浇饭尤为关键的因素，酱汁都是根据自家的秘方，自家独特配方的酱汁经过多年使用，和龙虾的脂肪融合在一起，是大大小小龙虾盖浇饭的灵魂。
好的酱汁既能化解龙虾的腥味，又不致于口味过重有粘腻的感觉。在碗内盛上米饭后，上铺一层龙虾，岂不是一件幸福的事！
点一份龙虾盖浇饭，畅想一下未来，嗯，超满足！
餐厅里放着【我愿意】我脑海出现“我愿意喂你，我愿意喂你，我愿意喂你~请放纵体重”
用料 ：五花肉、姜、老抽、冰糖、食用油
做法：
1、锅中加清水，下姜片，放入洗净的五花肉
2、煮开再撇除表层浮沫，取出用温水冲净，切成小块
3、坐锅烧热放油，入适量冰糖翻炒，炒至出现焦糖色
4、下肉块翻炒，让肉块均匀的裹上红亮的糖色，并煸炒至肉块油脂溢出
5、入老抽，炒匀上色后，倒入热水（盖过肉的表面），移入深锅
6、大火烧开后加盖，改小火慢炖约1.5-2小时
7、大火收汁，不停翻动，使汤汁包裹在每块肉上
8、米饭装盘，上面浇上红烧肉，即可
看似简单的一餐，实则既美味又养生。这既源于无油的加工方法，也因为添加了豌豆、枸杞等利好食材，更得益于猴头菇的加入。
猴头菇又叫猴头菌， 因外形酷似毛猴的脑袋而得名。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称，是中国传统的名贵菜肴，与熊掌、燕窝、鱼翅并列为四大名菜。猴头菇是营养价值很高，是很好的滋补食品，食疗功效很多。猴头菇养胃尽人皆知，猴头菇具有养胃和中的功效，对于消化不良，胃溃疡，十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗很有帮助。不仅如此，猴头菇还有着提高免疫力，抗肿瘤，抗衰老、降血脂，治疗神经衰弱等功效。
主料：大米200g 猴头菇100g 豌豆50g
辅料：盐 白砂糖 生抽 淀粉 枸杞
制作步骤
1、猴头菇洗干净用冷水浸泡，其间适时换水
2、大米洗干净浸泡一会
3、放入电饭煲内胆电，饭煲内胆放入电饭煲中加适量水
4、盖上盖通电煮
5、将泡发中的猴头菇撕成小块后继续泡发
6、泡发好的猴头菇入煮锅煮
7、煮10分钟后捞出再用冷水洗
8、锅中换清水，再次将猴头菇入锅煮，15分钟后将豌豆入锅同煮
9、煮至豌豆熟，加盐、白砂糖、生抽
10、再开锅，淋入水淀粉，开锅后撒上枸杞关火备用
11、米饭盛入盘中
12、浇上调制好的猴头菇料汁
13、即可享用
小贴士：
1、盖浇饭的浇头食材随个人偏爱搭配。可荤可素，鸡鸭鱼肉，菌菇时蔬任选。
2、浇头的口味随个人口味。酸甜辣咸，咖喱孜然等等。
话题豆币记录
爱跳舞的老太+ 3美味盖浇饭
亮晶晶妈+ 5营养的盖饭，鲜香无比呀
色彩搭配不错，食材种类丰富，有小龙虾，米饭，西兰花，撒满芝麻的鸡蛋组成，蔬菜新鲜度尚可，米饭透亮，有嚼劲，软硬程度挺好的。最值得赞扬的还是主角–小龙虾，非常新鲜，没有杂七杂八的味道；虾线都被剔得很干净；味道也不错，咸淡适中，汤汁浓郁，配合着米饭，吃的很开心。
第一口就惊艳了，龙虾的分量很足，处理的很干净没有沙子，原料很新鲜，汤汁也蛮多的。不会出现吃完饭还剩一堆白米的情况。中辣，爽歪歪～～～这个辣度刚好在承受范围之内。
汤汁浇在米饭上，格外下饭，还很美味。有土豆丝和卷心菜两种配菜。即使单吃也有滋味。旁边还有半颗卤蛋。一顿营养均衡的饭。分量蛮大的，吃的撑撑的。这么实惠的价格能吃到如此高品质的饭，很是满意。
夹起几个虾放入口中，最先感觉到的便是虾肉的鲜甜，配上浓郁醇厚的酱汁味道，入口微甜，回味香辣！辣味、酱味、甜味，都在这份秘制酱汁里，被酱汁浸泡过的米饭带着浓香和米饭自身的Q感，简直完美！！
吃小龙虾最大的障碍是剥壳，其次是辣到挥泪的汤汁恨不能全部喝掉。而龙虾盖饭似乎把这两个问题都解决了，去壳去虾线带着味美汤汁，全部浇到米饭上，一口一个幸福。
将秘制的龙虾去壳再烹调，加入特制的酱料煮出浓厚的酱汁，再拌上香喷喷的米饭，据说吃过这道美味的人都被牢牢抓住了胃和心！
乍一看这份盖浇饭还是非常吸睛的，红彤彤的酱汁和成堆的小龙虾，看得人心痒痒！优质的东北大米，新鲜的手剥虾仁，营养鸡蛋，时鲜小炒，果蔬盒，为我们奉上了一碗诚意满满的饭，足以让你刷爆朋友圈！ 整颗的龙虾肉吃起来很过瘾很满足，酱汁咸淡适中，麻辣中带点甜，一口虾一口饭，再不爱吃饭的人也会吃光舔盘吧！
当当当！最重头戏的小龙虾闪亮登场！仔细数数，一份饭里有三十好几只小龙虾，虽然个头不大，但是一个个都剥的很干净，让人心生好感。夹起几个虾放入口中，最先感觉到的便是虾肉的弹牙鲜甜，配上浓郁醇厚的酱汁味道，入口微甜，回味香辣！辣味、酱味、甜味，都在这份秘制酱汁里，被酱汁浸泡过的米饭带着浓香和米饭自身的Q感，简直完美！！
接着，考验人际关系的时候到啦！若是不想亲自排队，这家还能外带，拿到手就觉得店家很靠谱，包装盒清爽牢固，外观上看就很不错。
打开看看，色面很棒！酱油色的龙虾肉铺满了白饭表面，更惊喜的是荷包蛋被煎成了爱心型，能看出店家满满的诚意，即使外带也是花了很多心思的。
吃完了饭，打个饱嗝，总结一下吃憨妮小龙虾盖浇饭的体验就是：人多到爆，饭好吃到哭！
剥好壳的小龙虾在向你招手，
我就想问：约吗？
龙虾盖浇饭
龙虾盖浇饭是的原料是中国小龙虾的虾尾，其营养丰富，我都不用多说，大家都知道。
小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
小龙虾尾虾仁，经过龙虾盖浇饭做出来那是美味香飘万里，让每一个顾客都能够满足味蕾。
没有小龙虾，夏天何以成为夏天。
惊不惊喜 意不意外？
其实专业吃货都知道，小龙虾分青虾和红虾。青虾是指刚脱完壳颜色发青的虾，虾壳较软，肉质鲜嫩，做熟后颜色发黄，一般在五月份比较多。红虾是脱完壳后长了一段时间的虾，肉质紧实，口感Q弹，做熟后颜色深红。龙虾盖浇饭根据季节选用最新鲜的龙虾来作为餐桌上美味的基础。确保吃好的同时，更要吃的健康，吃的美味！
