天冷犯懒就吃它，这碗饭真是人见人爱！

'午饭吃什么？晚饭吃什么？'

'一个人吃什么？两三个吃什么比较好？'

这些直击灵魂的问题可以说每人每天都要问上几遍。

每到这时候美食君第一个想起的就是做肥牛盖浇饭！有荤有素又有汤，直接盖在米饭上，简单方便不说，美味又营养~

一个人不知道吃什么，或有好友两三人不想将就的时候，做这个准没错！快速＋好吃＋容易，保证大家都吃开心了~

肥 牛 盖 浇 饭

肥牛卷/洋葱/大葱

青椒/红椒/酱油

料酒/姜蒜/糖

1.将洋葱、青红椒切圈，大葱切段，蒜姜切好备用。

2.肥牛用热水烫一下，捞出放一旁沥干。

3.热锅倒油，放入姜蒜炒香，放入洋葱、青红辣椒翻炒至香味四溢。

4.加入肥牛翻炒，之后放入大葱翻炒均匀。

5.加开水没过锅中食材，放入盐，酱油，料酒，少许糖，大火煮至少量汤汁。

盛好米饭直接盖在米饭上，再煎个蛋，配色鲜艳，满满一盘看到就食欲大开啦。

做这道菜哭了两次，一次是被洋葱熏哭，第二次是做好后尝了一口好吃哭了...

酱汁浓郁，我试过最过瘾的吃法是，搅拌着让每一粒米饭都裹上酱汁和蛋黄，用勺子满满一口送入嘴里或痴痴的扒，就一个字，爽！ 一粒米都不剩！

冬天本来就懒得下厨，不想大动干戈炒菜，这样的天气，来一份这样的盖浇饭刚刚好，米饭煮好后，肥牛也好了，热腾腾超下饭！每次吃这盖浇饭，家里小朋友能吃两碗~

还记得发朋友圈后瞬间点赞过百，夸奖无数，都被夸的不好意思了，

-隔着屏幕都觉得好吃！

-这都你自己做的吗？（咋地还敢怀疑我？）

-你家在哪？我要来蹭吃

-能娶你回家不？

按照以上做，可分为好吃，无敌好吃，超级无敌好吃！制作一次起码可以吃两顿~懒人你懂得

周末到了，想吃的不妨自己动手试试啊~

不好吃找我

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