《菠菜鸡胸肉烤干酪》

鸡肉我觉得家禽里面最嫩的肉了。

特别是鸡胸肉，从小就喜欢用鸡胸肉做的宫保鸡丁

后来发现连外国人都甚是喜欢。

鸡胸肉也是鸡身上最大的肉，而且里面都没有骨头的。

它的肉不仅嫩，而且含蛋白质也是很高的。

所以它既普通又受家家户户欢迎。

鸡胸肉特别适合老人和小孩食用，不像有些肉有点硬或Q。

老人和小孩子吃了会不容易消化。

因为我做的菜都是属于用中菜做出西式的感觉。

也别有一番风味，所以大家也可以去尝试下不同的中国菜。

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准备材料：

鸡胸肉。盐。胡椒粉。瑞士乳酪。

菠萝伏洛干酪。火腿。菠菜。

鸡蛋液。面包糠。面粉。

先将鸡胸肉斜着切开，然后在上面撒上盐和胡椒粉。

再将乳酪、火腿、干酪和菠菜都叠在一起卷起来。

卷起来后放在切开口的鸡胸肉里面。

接着把鸡胸肉沾上面粉、鸡蛋液和面包糠，最好多沾一遍。

就可以放入油锅里面炸了，炸两面至金黄色就可以拿出来了。

拿出来后放进微波炉（190度）烤20分钟即可。