2016-09-13 17:09:28
主料
里脊肉 200g 菠萝 4/1
红.黄.绿灯笼椒各半个 洋葱 1个
鸡蛋 1个 淀粉 适量
料酒 少许 盐 少许
番茄酱 3汤匙 白醋 少许
白糖适量
超好吃的菠萝咕噜肉的做法步骤:
1. 所有材料切丁备齐
2. 里脊肉切小方块,加盐,料酒,淀粉拌匀腌15分钟
3. 腌好的里脊肉沾满蛋液后裹上淀粉
4. 油锅加热到4成热时,逐一倒入肉炸呈金黄色,之后再复扎一遍捞出沥干
5. 锅中入少量油烧热,下洋葱煸炒出香味
6. 加黄.红.绿.灯笼椒翻炒,加入炸好的里脊肉块,加糖,醋,番茄酱,盐翻炒
7. 最后加入菠萝炒匀盛出
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