刚出炉的：黄桥烧饼。（附制作过程详细图解...­

饼皮：普通面粉250克，水125克，泡大粉2.5克.干酵母2.5克和成面团，放二十分钟。­

酥皮：（油酥）面粉100克，油50克和成油酥。­

馅：熟芝麻，（碾碎）白糖，猪油拌成馅。（馅料还可以做成咸味的，这个随自己口味了。）­

制作过程图：­

和好的面切成小面剂子：­

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油酥： ­

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包入了油酥的面饼团： ­

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包入馅料： ­

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包入芝麻白糖馅的饼饼： ­

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刷上鸡蛋液 ­

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烤箱230度预热，入烤箱15至20分钟。就可以出炉了。­

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这是烤10分钟后的烧饼。 ­

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好了出炉了 ­

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