做家长真是头疼啊。想想我们以前是没有得吃,但随便一点菜就吃得香香的,饱饱的。怎么样才让孩子多吃饭呢?如果我们做孩子喜欢吃的,相信孩子们也会愿意多吃点的。
炒玉米粒
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌红椒:温中、开胃、消食白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料:嫩玉米250克 青椒1个 红椒半个 火腿肠1根 油适量 盐半茶匙 白糖半茶匙 鸡精少许 蒜3瓣
做法:
1.玉米、青椒、红椒、蒜洗净,火腿肠。
2.青椒、红椒、火腿肠均切丁,蒜切粒。
3.锅里加水,放入玉米煮熟。
4.捞出控干。
5.锅里加油烧热,放入蒜粒、青椒丁、红椒丁炒出香味。
6.倒入玉米、火腿肠翻炒,加白糖炒匀。
7.加盐、味精翻炒均匀。
8.盛入盘、即食。
蜜汁烤鸡翅
大鸡翅1500克,玫瑰露酒15克,酱油100克,蜜汁300克,盐200克,鸡翅腌料2包
做法
1.用清水将鸡翅洗净,沥干水分。
2.将盐,酱油,腌料,玫瑰露酒搅拌均匀。
3.将鸡翅放入其中,腌制3个小时以上,稍微揉搓更佳。
4.开烤箱放入腌制好的鸡翅,180度烘烤20分钟,取出刷蜜汁稍凉,再放入烤箱内用小火烘烤10分钟即可。
胡萝卜炒鸡蛋
食材:胡萝卜半颗、香葱2根、鸡蛋2个、盐1/2小匙
做法:
1、将胡萝卜削皮,切成细丝,香葱切成段备用
2、鸡蛋打入碗内,用筷子搅打成蛋液
3、在蛋液中加入盐1/4小匙,继续搅拌至盐溶化
4、炒锅烧热,加入油烧至8成热,倒入打散的蛋液
5、用筷子划散,直至鸡蛋定型成小块状后盛出
6、炒锅再烧热,放入胡萝卜丝,加入少许盐,用小火翻炒至胡萝卜丝变软
7、最后加入炒好的鸡蛋碎及香葱段炒匀即可出锅
牛肉炖土豆
主料:土豆300克,牛肉400克,
辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克,
调料:高汤,料酒,精盐各适量。
做法:
1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。
2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。
3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。
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