妈妈说想吃包子了,这还不好办?马上动手!家里有大白菜有猪肉,当然还有面粉。虽然我不怎么喜欢面食,可是这一款包子味道还真不错。
材料:大白菜、猪肉、面团
配料:鸡精、香菜、芝麻油、胡椒粉、盐
做法:
1、提前把面发好。
2、猪肉也提前跺好调好味道。
3、白菜跺好挤干水分备用。
4、香菜与葱也切碎备用。
5、将所有材料放入在大器皿内搅拌均匀,调入胡椒粉、鸡精以及少许盐、芝麻油。
6、 将面团切成小块,压扁。
7、撖成皮。
8、放入馅。
9、包成不同形状的包子。
10、先在蒸锅里擦一层油,将包子放入盖了锅盖让其发酵约半小时。
11、然后大火蒸约二十五分钟。
12、熄火后继续焖片刻再打开锅盖,美味的包子出笼了。
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