简介
妈妈来广州看我，特别让她给我带了些红糖出来，家里的红糖才正宗香甜，第一次
食材
主料
面粉 350g
红糖 60g
干果 65g
辅料
酵母 4g
水 适量
步骤
1.面粉加红糖、水和酵母揉成光滑的面团。
2.等面团发酵到两倍大。
3.面团排气搓成长条。
4.分成若干份。
5.准备点干果。
6.取一份面团擀开，放入干果。
7.捏成包子形状。
8.做好所有的包子，二次发酵十五分钟。
9.包子移入蒸锅内。
10.中火蒸上20分钟。
11.关火5分钟后再掀盖。
12.夹出包子，馒头。
小贴士
1、面粉和酵母的比例为100：1。
2、面团要发酵到两倍大才开始整形。
