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黑米酒酿 发饼的做法

之前自己做的黑米酒酿还有一些,忽然想吃酒酿饼了,就试了试自己做做看

By 搬个凳子看戏 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 黑米酒酿 300克
  • 面粉 600克
  • 豆渣 200克
  • 白糖 60克
做法步骤

1、豆渣准备好

2、自己做的黑米酒酿

3、加入豆渣里面

4、然后加入面粉

5、在加入白糖

6、搅拌均匀

7、然后柔成面团

8、发至两倍大

9、发好的排所醒半小时

10、然后切成小块,

11、每一小块都压平

12、电饼铛预热加入面饼

13、下火慢慢煎

14、一面煎好翻 面煎

15、煎至两面金黄

小贴士

苏州人最喜欢吃的酒酿饼,始于可以自己做了

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