之前自己做的黑米酒酿还有一些,忽然想吃酒酿饼了,就试了试自己做做看
By 搬个凳子看戏 【豆果美食官方认证达人】
用料1、豆渣准备好
2、自己做的黑米酒酿
3、加入豆渣里面
4、然后加入面粉
5、在加入白糖
6、搅拌均匀
7、然后柔成面团
8、发至两倍大
9、发好的排所醒半小时
10、然后切成小块,
11、每一小块都压平
12、电饼铛预热加入面饼
13、下火慢慢煎
14、一面煎好翻 面煎
15、煎至两面金黄
小贴士苏州人最喜欢吃的酒酿饼,始于可以自己做了
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