消耗淡奶油，你能想出什么办法？先做一炉椰蓉芝麻餐包

这次拍照匆忙，一些细节没有拍到，如果是从来没有做过面包的朋友请不要尝试这个方子，因为一些专业点的术语或者面包的状态会判断不好，有点经验的朋友们都可以拿来做，非常容易成功的，颜色和口感都好，不啰嗦，简单粗暴进入主题

【用料】

高粉，380克

耐高糖酵母，5克

盐，2克

鸡蛋，一只

淡奶油，90克

牛奶，125克

细砂糖，60克

黄油，25克

【步骤】

1，除黄油外所有材料揉成光滑的面团

2，用保鲜袋装起入冰箱冷藏20分钟，拿出来加黄油揉至扩展阶段，套上保鲜袋或者盖保鲜膜发酵

3，发酵至两倍大时取出排气

4，整形成16等份圆形，表面刷蛋黄液，撒上椰蓉和黑芝麻，也可以换成自己喜欢的干果片之类，等待2次发酵

5，二次发酵不需要很久，烤箱发酵模式20分钟即可

6，烤箱预热180度，170度中层烤25分钟左右即可，根据自家烤箱脾气调节时间和温度