现在一到中年,身体各种毛病就找上门来了,尤其是女性朋友,很容易出现内分泌失调的情况,从而就会导致痛经、面色枯黄等多种症状。这种时候往往是体内缺乏黄体酮,它对于调节女性的生理健康有着很大的作用。但小编不建议大家轻易采用药物,中医更推荐通过食疗的方式来补充黄体酮。天然“黄体酮”终于被发现,每天吃1点,调节内分泌,痛经不缠身。它就是黄豆,黄豆里含有的大豆异黄酮在人体也起到黄体酮的作用,有助于调节内分泌。下面这道黄豆焖猪蹄送给大家,配上胶原蛋白满满的猪蹄,美味又养颜,还不来试试吗?
黄豆闷猪蹄
By 雄哥爱美食
配料:
猪蹄 2斤、黄豆 半斤(提前泡4个小时)、冰糖 10个、精盐 适量、姜 6片、葱 6段、黄酒 5勺、老抽 3勺、蚝油 2勺、干辣椒 3.4个、食用油 一勺、醋 几滴
烹饪步骤:
1.猪蹄冷水下锅,葱三节,姜3片 黄酒2勺煮开去血沫,在煮五分钟捞出备用。
2.锅里放油,姜煸香放猪蹄,老抽,耗油,冰糖辣椒 ,黄豆。加开水大火烧开转小火炖2小时。
3.两小时后打开锅盖倒几滴醋,不能多要不味道变了,加盐 大火收汁。香喷喷的猪蹄搞定了!
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