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2011.10.08
北方人喜欢吃饼,尤其是葱花饼,不管是饭店还是家里,都是上座率很高的面点,今天的这款【葱花小饼】层次分明,葱香浓郁,外表有点酥,里面很软很软,是怡汝的早餐饼,我配合一碗紫菜蛋花汤和一个小黄瓜作为早餐。希望大家喜欢!
原料:面粉、葱、水、植物油、盐。
温馨小贴士:1、面烫面吃起来外焦里嫩。面稍微软一点好吃。 2、刷完油撒点面粉是代替油酥为了更层次更分明。 3、饼鼓起就出锅,时间长了饼口感会不好。 4、我的是小饼,你可以做成一个大饼用平底锅或者电饼铛烙好,切了吃更快捷。
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