醋溜三丝的做法

醋溜三丝

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• 工艺熘
• 难度
  未知
• 人数
  未知
• 口味酸甜味
• 准备时间
  未知
• 烹饪时间
  未知

美食杰

2007-01-21　/　7112人看过

用料

主料

• 

  南瓜适量

• 

  土豆适量

• 

  红薯适量

辅料

• 小葱

  适量

调料

• 食盐

  适量

• 醋

  适量

• 味精

  适量

• 白糖

  适量

• 植物油

  少量

醋溜三丝的做法

1.将土豆、南瓜、地瓜分别洗净、去皮、切丝；

2.倒入热锅，用少量油翻炒1分钟左右；

3.加醋、盐、糖、味精调味，撒上葱花即可。

菜品特色

醋溜三丝是何萍自创的一道菜式，土豆、南瓜、地瓜看起来颜色相近，口味却各不相同，吃起来口感层次丰富，并且因为加了醋的缘故，酸酸甜甜，而且脆脆的，非常爽口，真是很下饭的菜哦。